«de buena mañana. § Recepta tercera. § Gordura de vaca sea rebuelta y muy amassada con·la farina limpia de centeno si la houieren si no de trigo: de que haran vnos panes como fogazas de manteca: y cada mañana en .xxx. dias den le vno d·ellos: otro a·la tarde y engordara. § Recepta quarta. § Puesto saluado en vna caldera de .iij. bullores en agua clara: despues le quiten assi del huego y bueluan»