«olla muy limpia y atapar·la tanto que ningun vapor pueda salir d·ella: y poner·la sobr·el huego y abiue se tan diligentemente el huego en·ella que venga a derritir se la sal y se haga vna massilla: y entonces quita la del huego y dexa·la refriar y pica·la muy bien en vn mortero: despues haz vn agujero en vn rauano o en vn nabo o en vna berça d·estas que fazen»