«pintadas de cuyos santos en los doze meses de todo el año hazen sus fiestas los monjes griegos. Hay vna yglesia de nuestros latinos donde comulgaron nuestros caualleros: es mal adreçada y pobre fecha. Los moros tienen vna mezquita ende fundada segun su costumbre ancha y hermosa con vna torre al vn estremo donde los arabes muchas vezes vienen por que aguardan mucho a·la virgen martir Catherina. Este monasterio es en medio de las montañas todo»