«bien hechos poluo para poner encima la miel. Quando viere que mucho suba la carne del masclo lauar le han bien toda la mano con·el buen vino: y echen por cima de tal poluora. Cal viua sal miel y carne de puerco muy bien quemada: y todo assi poluorizado sea rebuelto. § De quando la vña se aparta o cae del masclo de·la carne. § Por negligencia de algun albeytar de no remediar segun deuiera»