«sancta Catherina y son maltractados por los arabes. Los hedificios tiene de lodo y cañas tecidas: es el cuerpo solo de·la yglesia y cerca de piedra. Hay vna huerta luenga junto con el que desciende por la montaña y no muy ancha: tiene almendrares oliuos higueras y otras maneras de buenos frutales en habundancia del qual sacaron algun prouecho los frayles por tiempo: empero mucho fue destruyda por la langosta. En esta huerta es»