«los curiones sy qujere cortesanos por teorica mjrando e dizjendo e pratica en cortando segunt Theophilo en·la Suma de·las artes mecanjcas testifica esta era contada en·las doze propiedades por qujen puede ser alguno avjendo·las dicho prouo pertenesçientes e todo buen serujdor para aver cabjmjento en casa de señor que son cortar de cuchillo dançar cantar trovar nadar jugar de essgrjma jugar axedrez e tablas pensar e criar cauallos cozjnar caualgar e las maneras e tenpramjento del cuerpo e con estas en»