«la mesa del rey e la continuaçion d·esto les fara aptos que puedan ante el rey cortar en·su tienpo e sazon. Syn rreprehendimjento deuen·les dar a entender que para esto los tienen e crian e sy fueren para los alcançar: asy cada vno d·ellos cuyde que los ha de aver disponjendo·se para ello e quando el caso viniere escoga el rey por la notiçia que d·ellos ha el que mas pertenesçiente e plazentero»