deue descobrir todas las rayzes. e sacar dende la tierra. e despues que | aya | piedras blancas menudas mezcladas con arena. e deue cobrir las rayzes. en lugar

non·les fara dañyo. e que comjençen a echar o brotar. tirar·les | has | las piedras e la arena. e tornar·les has la tierra. E sy

rayzes les echas estiercol de puerco. Estonçes deue hombre coger las almendras quando | han | perdido la escorça. E sepas que sy·non qujeren dexar la escorça quando

lo plantes. que todas las almendras que nasçeran de aquel almendro que todas | avran | los granos escriptos e de semejante tinta e semejantes letras. Yo he fallado

E asy mesmo se crian bien en·los lugares temprados. en·los que | aya | humor. E sepas que·los nogales se pueden sembrar e criar de sus

quando la planta es de dos añyos. E en·los lugares calientes. quando | ha | tres añyos. E sepas que aqueste linage de arboles que son nogales non

cobrir·las con tierra. e nasçera e fara las nuezes mucho tiernas. e | avra | la casca fuerte tierna e delgada. E sy por ventura tu querras que·

libra de olio. E aquel olio con·el vjno en vno meter los | has | al fuego. E cozera tan luengamente fasta que el vjno sea consumjdo. e

las has que cuegan en vna grande caldera con mucha agua. E quando | auran | herujdo luengamente. tu con plumas ayuntaras aquella licor. que nadara desuso del agua.

El vjno que se faze de murta. se faze en tal manera. Tu | avras | vjno viejo que sea bueno e fino .x. mesuras. E auras tres mesuras