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lançen e broten en su tiempo.§ En aqueste mes deue hombre purgar e | ljmpiar | e segar los prados que son magros. es a·saber que no han
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B-Agricultura-043v (1400-60) | Ampliar |
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e cognosçeras que toque el forado al coraçon. tu sacaras la barrena e | ljmpiaras | bien el forado que non quede y cosa de·la barrenadura o serraduras
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B-Agricultura-074v (1400-60) | Ampliar |
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e guardan se. Otros cojen las peras. e fienden las por medio. e | limpian | las del coraçon e de·los granos. e secan las al sol e
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B-Agricultura-087r (1400-60) | Ampliar |
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parte susana fasta el pie del sarmjento o de·la çepa prinçipal. e | ljmpian | la bien que non quede cosa del coraçon. njn de·la barrenadura. E
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B-Agricultura-096v (1400-60) | Ampliar |
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se alçan de tierra arzillosa njn seca. E qujeren que muchas vezes sean | ljmpiados | de las yeruas. .vº. sisteres bastan a sembrar vn jornal de bueyes.§ Los
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B-Agricultura-101v (1400-60) | Ampliar |
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partida de·la rayz. E aquellos que deues alçar para la lauor deues | ljmpiar | de todos los brots. e despues deues los cobrir con tiestos de ollas
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B-Agricultura-104v (1400-60) | Ampliar |
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E deue auer del vn foyo al otro medio pie. E deues los | ljmpiar | de yeruas. E en·el jnujerno deue·los cobrir de paja. e despues
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B-Agricultura-105v (1400-60) | Ampliar |
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cuba. e saluar se han. El vjno de mjlgranas se faze asi. Tu | ljmpiaras | bien los granos de·la mjlgrana. e meter los has dentro de vn
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B-Agricultura-111v (1400-60) | Ampliar |
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criar los terneros o vedelles.§ De las abejas. Como las deues çercar. e | limpiar | sus casas.§ En aqueste mes de abril. en las eras que avras ya
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B-Agricultura-130r (1400-60) | Ampliar |
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algunos dias. antes que no comjençe a granar. E faras lo entrecauar o | ljmpiar | de otras yeruas. E en tal manera podras auer cadavn añyo .vj. segaduras.
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B-Agricultura-130v (1400-60) | Ampliar |
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mes de abril. Las simjentes que son estadas sembradas se deuen estercolar e | limpiar | de yeruas o entrecauar. En·los lugares secos es a·saber que non
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B-Agricultura-131r (1400-60) | Ampliar |
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asi. A·cada vna libra de olio tu mezclaras vna onça de violas | ljmpiadas | e mundadas. E dentro de algun vaso de vidrio bien tapado. meter lo
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B-Agricultura-133v (1400-60) | Ampliar |
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el sol. Algunos son que quando qujeren comer los quesos frescos han piñyones | ljmpiados | e pican los. e destiempran los con leche e comen·lo todo en
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B-Agricultura-141v (1400-60) | Ampliar |
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dexar la has secar al sol. Otros lo fazen por tal manera. que | ljmpian | las eras de todas yeruas. e despues riegan las bien con agua. e
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B-Agricultura-145v (1400-60) | Ampliar |
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oliueras pues han pasada hedat de .viijº. añyos fazen a·podar e a· | ljmpiar |. Empero dize Palladio que a·el es semblante que cada vn añyo se
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B-Agricultura-178r (1400-60) | Ampliar |
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escalfara no se pueda euaporar. E quando seran pasados los .l. dias. tu | ljmpiaras | e tiraras todo aquello que rodara o nadara sobre el vjno. e meteras
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B-Agricultura-188v (1400-60) | Ampliar |
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vjno. e meteras aquel vjno asy mesclado con·la mjel quando sera bien | ljmpiado | en vn otro vaso bello. e taparas lo con algez. e podras lo
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B-Agricultura-188v (1400-60) | Ampliar |
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pebre picado quando cozera. Empero yo digo que·los membrillos despues que seran | ljmpiados | se deuen cozer primeramente en agua fasta tanto que sean bien blandos. E
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |
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es peso de dos libras e .viijº. onças.§ Tu tomaras trigo nueuo bien | ljmpiado |. e fazer lo has farjna gruesa. E a vn mujg de farjna tu
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
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se faze en Libernja que es region en Greçia.§ De la manera de | ljmpiar | olio que non sea bello njn claro.§ De corregir la mala olor del
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B-Agricultura-191v (1400-60) | Ampliar |