| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| majar | 1 |
e la escoria del fierro que ha nombre ferrija. E todo en vna | maja·| lo bien en vn mortero. E como sera a manera de emplastro. vntaras
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B-Agricultura-041r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
y meten de·la yerua colera que es flor de cardo saluaje. e | majan | la. e destiempran la con vna poca de leche. e luego es presa.
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B-Agricultura-141r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
echa fuera las cabeçetas blancas. e despues taja·las menudo con tigeras. e | maja·| las bien con vn mortero ljmpio de piedra con majadero de box nueuo
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B-Agricultura-144r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
con majadero de box nueuo que non sepa ajos. E quando seran bien | majadas |. mezcla y çucre quanto querras. E quando sera bien mezclado mete·lo en
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B-Agricultura-144r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
vn dia e vna noche. E meteras la simjente entre pasas que sean | majadas |. e dentro la pasta de·las pasas meteras la simjente de·los rauanos
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B-Agricultura-163r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
de aquellas que fazen lambruscas e secan la a·la sombra. E despues | majan | la e pasan la subtilmente por vn çedaço delgado. E a tres cadis
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
pebre. e .xx. granos de pistaçea. que es festuguer. e vn festuch. e | maja·| lo todo en semble. E destempraras lo con vn poco de vjno. e
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
torne bueno e ljmpio. en vn sistern de vjno. meteras .vij. piñyones ljmpios | majados |. e mezclaras lo bien. Despues dexaras lo reposar. e colaras el vjno. e
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
ensens blanco masculjno e que non sea rançio njn amarillo. vna onça. Sea | majado | todo e mezcla·lo todo en semble. E quando sera poluorizado pasaras aquella
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
apartaras la quarta parte de aquel vjno. e meteras y algez que sea | majado | primo e çernjdo .iij. sisterns de Ytalia que pueden pesar quales que .vij.
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B-Agricultura-187v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
E avn mas segunt el libro de Palladio. tu avras los membrillos e | majar | los has e sacar les has el suco. E a dos sisterns de
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
non sea cocha. Despues avras pebre e gengibre de cada vno dos onças | majadas |. e mezclar lo has dentro. E guardar lo has a manera de confit.
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
ca mucho tira la mala olor. Otros son que toman senjgrech seco. e | majan | lo. e meten lo dentro del vaso del olio. Otros son que meten
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B-Agricultura-206v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
non les quede de la vmor del agua. E despues avras mostaza e | majar | la has. e destemprar la has con vinagre. E dentro de algunt vaso
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B-Agricultura-209v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
canela fina. clauelles. nuezes d·exarch. Aquestas .vº. cosas o salsas fazen a | majar | en vno. e que esten en semble apartadas.§ Passas blancas mundadas .j. libra
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B-Composta-221r (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
media. prunas secas mundadas .j. libra media. Aquestas dos cosas deuen ser bien | majadas |. e que y sean mezcladas las .iiijº. cosas. es a saber las simjentes
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B-Composta-221v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
sea mezclado con·las otras salsas e con·las simjentes que seran ya | majadas | e mezcladas con·las dichas pasas. las quales fazen a destemprar asi mesmo
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B-Composta-221v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
salsa deue hombre meter mostaza. E algunos y meten oruga. La mostaza se | maja | por su cabo. E destiempra la el hombre con vjno blanco o bermejo
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B-Composta-221v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
Aquestas dos cosas fazen a picar separadamente. Açafran .j. quarto. Aqueste faze a | majar | por si mesmo. Mostaza .vj. onças. E la mostaza por sy mesma.§ Todas
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B-Composta-223v (1400-60) | Ampliar |
| majar | 1 |
E la mostaza por sy mesma.§ Todas las dichas cosas despues que seran | majadas | fazen a destemprar con buen vjno. e mezcla·las con·la mjel que
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B-Composta-223v (1400-60) | Ampliar |