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E qujeren que muchas vegadas sean cauadas. e en tal manera se fazen | mas | blandas. mas non se quiere tocar en·las rayzes. Si las trasplantaras e
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B-Agricultura-180r (1400-60) | Ampliar |
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queden vn poco suspesos de tierra e meteran mayor cabeça. e se faran | mas | gruesos. Asy mesmo sembraras ozimum que non he fallado que simjente es. mas
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B-Agricultura-180v (1400-60) | Ampliar |
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que es buena de comer. la qual vsan mucho los griegos. e nasçe | mas | supitamente. si antes que·la siembres. es a·saber la simiente que·la
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B-Agricultura-180v (1400-60) | Ampliar |
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plantan los deyuso de tierra que sea bien estercolada. e faran el fructo | mas | tierno. E por tales maneras faran e pueden aver planta de pistaçea. aquesto
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B-Agricultura-181v (1400-60) | Ampliar |
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grandes. E dize que en·el mes de enero se pueden enxerir. e | mas | mejor toman en noujembre. e si sera nesçesidat podras enxerir en fin del
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B-Agricultura-182r (1400-60) | Ampliar |
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e no engendra tanta sangre como fazen los otros vjnos. De las vuas | mas | negras se faze el vjno mas fuerte. de las vuas royas se faze
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
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fazen los otros vjnos. De las vuas mas negras se faze el vjno | mas | fuerte. de las vuas royas se faze el vjno muy suaue e plaziente.
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
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quede en aquel do la avras metida. E aquesta vltima manera me semeja | mas | razonable. ca en otros libros he leydo que·la farina e avn la
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
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que faze el mijo echado dentro del baxillo con que non y este | mas | de vn dia. ca tornaria agro. Otros son segunt el Palladio que en·
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Ampliar |
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la çenjza dentro del vaso do avra vjno bermejo. sepas que·lo fara | mas | bermejo e de mejor color. E la çenjza de·los sarmjentos blancos sy
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
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mezclada en·el vaso do avra vjno blanco. sepas que tornara el vjno | mas | blanco e mas bello. Empero faras lo asy. Tu tomaras la çenjza de
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
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vaso do avra vjno blanco. sepas que tornara el vjno mas blanco e | mas | bello. Empero faras lo asy. Tu tomaras la çenjza de quales se quiera
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
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el vjno en otro baxillo menos de·la çenjza. E sepas que sera | mas | bello. si dexas estar asy menos de·la çenjza .xl. dias. E por
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
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vjno medeçinal contra pestilençia e prouechoso al estomago. tu avras vn njetro del | mas | fino e mejor mosto que tu podras aver. E meter lo has en
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
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cale tanto cozer. El primero se conserua mucho tiempo. La sappa. no passa | mas | avant de vn añyo. por tal que non es estada perfectamente cocha. E
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
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e serujr te ha a·todo aquello que te serujra la mjel e | mas | avant.§ Si qujeres confegir los membrillos. tu tomaras los membrillos bien maduros. e
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |
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aquesto faras muchas vezes. fasta tanto que el agua sea sallida e son | mas | blandos. Assi se fazen en Cataluñya. e despues tornan los a·cozer todo
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
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tiempos quedan duros e rusticos que non son plazientes de comer. E avn | mas | segunt el libro de Palladio. tu avras los membrillos e majar los has
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
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Oppinjon es de algunos que el campo do sembraras las fauas no es | mas | magro njn se estraga. Dize Columella filosofo labrador que el campo que avra
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B-Agricultura-192r (1400-60) | Ampliar |
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mujgs de fauas. E sy el campo es conujnjente mente grasso podras meter | mas | simjente de fauas. E deues saber que quando son conujnjente mente espesas. mejores
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B-Agricultura-192v (1400-60) | Ampliar |