| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| no | 1 |
ca vna mañyana de frio faria perder todo el trabajo malo pasado. E | no | conujene mucho regar sy ya no vees que la cara del estiercol sea
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| no | 1 |
perder todo el trabajo malo pasado. E no conujene mucho regar sy ya | no | vees que la cara del estiercol sea enxuta mucho o que non oviese
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| no | 1 |
ya no vees que la cara del estiercol sea enxuta mucho o que | non | oviese ploujdo.§ Çebolla redonda sembraras en aqueste mes de deziembre en la luna
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| no | 1 |
panizo o semblant.§ Trigo. çeuada. espelta. guixes. jodias podras sembrar en poluo. ca | non | se lo presçian si bien la tierra es vmjda.§ Açelgas. simjente de coles.
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| no | 1 |
puedes agora plantar. E guarda que ayan pocos grillos. es a·saber que | non | ayan mas avant de vno o dos. ca quando han muchos fazen la
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| no | 3 |
con otras cosas sigujentes en·la olla de·la composta. Empero antes que | non | entren en·la olla de·la composta fazen a herujr dos vegadas entre
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| no | 1 |
dia mudando el agua dos o tres vezes cada dia. Empero los priscos | non | deuen remojar mas avant de vn dia. Despues fazed los herujr en agua.
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| no | 1 |
remojar mas avant de vn dia. Despues fazed los herujr en agua. e | non | sean mucho cochos. antes quieren ser vn poco duros. E dexat los assi
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
del agua e dentro del vaso. E hieruan fasta que comjençen a resfriar | non | del todo. empero las pomas se deuen sacar del fuego luego. E despues
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
mjel. e que quede enxuta.§ De las torongas. tomaras la casca prima que | non | aya mucho del blanco. e meter las has en vna taça con agua
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| no | 1 |
agua sea del todo salida.§. Los melones que hombre mete en·la composta | no | deuen de ser mucho maduros. E fazen a tajar. e deue ser tirada
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
con·los grillos o lugares do esta de parte de dentro que cosa | no·| y ature. E deuen ser fechos pedaços no mucho grandes. e sean metidos
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| no | 1 |
parte de dentro que cosa no·y ature. E deuen ser fechos pedaços | no | mucho grandes. e sean metidos en·el perol o caça. la qual este
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| no | 1 |
este sobre el fuego con agua que quiera bullir o hervir. mas que | non | hierua. E que esten dentro fasta que ayan sentida la calentura del agua.
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| no | 3 |
o perol. e tomen vn heruor por tanto como son cochos ante que | non | las otras cosas. E asi calientes como los sacaras de la caça o
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
los priscos e peras e otras cosas de suso dichas por tal que | non | convenga tener tantas ollas enpachadas. E podras te serujr de la mjel de
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
E aquesto faras tantas vezes fasta tanto que conoscas que en·la mjel | non | aya agua o de la humjdat de·las dichas cosas. e que quede
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| no | 1 |
que quede enxuta.§ Algunos meten en·la composta pedaços de verças. e sy | non | saben la manera como se deuen meter fazen podrir toda la composta. E
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
todas las cosas de suso dichas. E sy por aventura las otras cosas | non | eran en la jarra. a·lo menos que saquedes de la mjel los
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| no | 1 |
vjno blanco o bermejo antes que entre en la jarra. e antes que | non | se mezclen con·la mjel de·la composta.§ Las çinco salsas desuso dichas
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