| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| pequeño -a | 1 |
sus pies fazen·se dos o tres partes d·ellos por ser | pequeños | e sus guesos menudos que se non podrian bien apartar e mas plazible
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B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
que de·los del puerco por ser mayores e se cortan en turdigas | pequeñas | segunt que dixe del cuero. del quajar del puerco su figado e
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
e dar las asy. las agujas se tajan quitando primero las agujas | pequeñas | que estan de yuso que ya deuen venjr quebradas de·la cozjna e
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
con el cuchillo primero. cortar tirando fazja sy tajadas menudas e eguales | pequeñas | firiendo el tajo primero fecho asy en tajando algunas colgadas quedan partes quitar
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
colgadas quedan partes quitar las. fecha la posada e aquella en·el | pequeño | platel ponjendo e con·ella viene bien el cuero que dixe guardasen menudo
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
La pierna tajar se deue mondando·la primero del cuero con·el gañjuete | pequeño | despues tinjendo el cabo del hueso con·la ysquierda mano dende do esta
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B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
El cuello pocas vezes ante señores se trae por que es duro e | pequeña | pieça pero sy demandado fuere su tajo d·esta gujsa fecho sea.
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B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
ay sy non vn tajo. cortar·las al traues con el gañjuete | pequeño | e las tripas mas menudas que lo al. el coraçon non lo
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B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
e mjenbros ynteriores en morçillas e longanjzas. su buche lleno de huesos | pequeños | d·el mesmo. carne adobada en·ella taja·se segunt las tripas del
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B-ArteCisoria-051r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
se cortado commo tripas que es sabroso antes de lo al el cochino | pequeño | sea toda via asado e para ser mejor fecho rrelleno sea su tajo
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
la magnitud de su cuerpo que se entera adobar non puede en pedaços | pequeños | e tuerdegas la traen e guarda·se grant tienpo con sal. tiene
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B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
se parten e dan commo ternjlla de ternera quando es en adobo en | pequeñas | partes departe·se con·el gañjuete pequeño en partes commo bocados por que
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
ternera quando es en adobo en pequeñas partes departe·se con·el gañjuete | pequeño | en partes commo bocados por que es tierno en tal manera mjnjstrado.
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
ternjllas. La trucha se corta quitando primero la cabeça con·el gañjuete | pequeño | despues las aletas con vn poco del cuero al luengo en que estan
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B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
espinas menudas d·ella se socarren traydas d·esta gujsa con·el gañjuete | pequeño | quiten las espinas quemadas queden los nudos que departidas del nerujo que pasa
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B-ArteCisoria-055v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
el besugo el panpano el lenguado la dorada el azedia e los pescados | pequeños | que en·esto paresçen. La langosta corta·se quitando·le el escudo
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B-ArteCisoria-055v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
Del congrio dan pieças e tablas sacando primero su cuero con·el gañjuete | pequeño | e poner·lo. despues cortar el pescado d·el con aquel mesmo
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
e arenque como los pescados menudos tajar se deuen e sy fueren tan | pequeños | tiradas las cabeças entero se pone. asy faze de·las toquellas e
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
puestas en·el perero sy fueren grandes o en·la broca tridente sy | pequeñas | e con·el gañjuete pequeño mondan las quitando el cuero d·ellas delgado
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B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
fueren grandes o en·la broca tridente sy pequeñas e con·el gañjuete | pequeño | mondan las quitando el cuero d·ellas delgado al luengo commo de pera
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B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |