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es mucho sabroso e mejor que los otros. Asy mesmo en aqueste tiempo | puedes | sembrar simjente de maluas. ya sea que non conujene sembrar en Cataluñya. La
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simjente de maluas. ya sea que non conujene sembrar en Cataluñya. La menta | puedes | sembrar o plantar las rayzes en aqueste mes de febrero. empero en lugares
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rayzes en aqueste mes de febrero. empero en lugares humjdos o que se | puedan | regar. E qujere la menta lugar deleytoso non mucho caliente njn mucho frio.
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non mucho caliente njn mucho frio. njn quiere tierra grasa. njn estercolada. Ffinojo | puedes | sembrar en aqueste mes de febrero en lugar semejante deleytoso. e que sea
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aventura es nombrada en otro nombre en Cataluñya. E dize Palladio que se | puede | sembrar en aqueste tiempo. E la su manera del criar. es asy como
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siembran en aqueste mes. ya se sea que en todo el estiu los | puedes | sembrar. E qujeren bien tierra grasa e podrida. e que el lugar sea
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que el lugar sea bien humjdo. Quando avran .iiijº. o .vº. fojas las | puedes | trasplantar. e que les metas mucho estiercol fresco a·la rayz. E han
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sy la qujeres fazer segadiz despues dos meses que·la avras sembrado. la | podras | segar quedando en·la era do lo avras sembrado. E dize Columella que
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que non se acostumbre de fazer en Cataluñya. tu lo sembraras espeso. E | podras | continuadamente segar las fojas. Mas sy quieres para comer las cabeças o crudas
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tal que deyuso de·los puerros quede la tierra soleuantada o que y | pueda | echar grant cabeça e gruesa. Jtem sy tu plantaras en vn lugar mucha
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cañyas. E sepas que requiere lugar graso e humjdo. en espeçial que·lo | puedas | bien e muchas vezes regar. E alegra se mucho que sea çerca fuente
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non qujeren que otras yeruas aya entr·ellas.§ Las plantas de·los perales | puedes | plantar en aqueste mes de febrero en los lugares frios e en los
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aqueste mes de febrero en los lugares frios e en los lugares calientes. | puedes | plantar en·el mes de noujembre. Mas sepas que en los lugares que
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que en los lugares que non son njn mucho frios njn mucho calientes. | puedes | plantar las peras en·el mes de noujembre. Empero en·la tierra do
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el mes de noujembre. Empero en·la tierra do las plantaras que se | puedan | regar. E sepas que faran mucha flor. e faran el fructo muy grande
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e dize se que las peras son de mejor sabor. Ningund hombre non | podria | nombrar njn dar a·entender los diuersos linages que son de·las peras
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asy como suele. tu los deues bien cauar fondo. e descobrir que les | puedas | bien veer las rayzes. E barrenaras la mas prinçipal e la mas gruesa
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regaras el arbol del peral. En·los meses de febrero e de março | puedes | enxerir el arbol del peral en·la manera que desuso avemos dicho. do
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con tasco fendiendo el tronco e con palucho deyuso la corteza. El peral | puedes | enxerir en mjlgrano saluaje. e muchos lo enxieren en almendro o en espjno
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suelen meter la flor o brot los enxiertos. E deues saber que tu | puedes | enxerir en·los arboles desuso dichos de qual se quiere linage de peras.
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