| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| primero -a | 4 |
esten en·el baçin ante el rey llegando·se·lo a·la boca | prjmero | por salua. esto se entroduxo por que del besar se faze salua
|
B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
pescados reptilja yeruas frutas e los conpuestos. Començare de·las aves e | primero | en·este capitulo sigujendo en·los otros las fincables maneras nonbradas pues exordiando
|
B-ArteCisoria-033v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
corta ponjendo las costillas abaxo tenjendo la pieça con·la broca tridente tirando | primero | algunas gorduras e cueros que cuelgan e avn de·la carne lo de
|
B-ArteCisoria-040v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
e dan·se en diuersas maneras e fazen d·ellos muchas pieças e | primero | la cabra pelada e socarrada toman d·ella la meatad de en çima
|
B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
ellas algunas tajaduras e dar las asy. las agujas se tajan quitando | primero | las agujas pequeñas que estan de yuso que ya deuen venjr quebradas de
|
B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
de apartar non olujden que esta de fuera çerca del tajo que | primero | se ha de fazer aquel cuero esta tierno e de comer sabroso e
|
B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
segunt la del picador. Aquel fecho pasen al murezillo cortar vn tajo | primero | al traues e sobre el tajadas non tan delgadas por que es carne
|
B-ArteCisoria-048v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
que a esta conviene parte. La pierna tajar se deue mondando·la | primero | del cuero con·el gañjuete pequeño despues tinjendo el cabo del hueso con
|
B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
por la dureza que en·el es del lomo quitando de·la yjada | primero | con·el gañjuete despues cortara tajadas delgadas e anchas con·el cuchillo segundo
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
toda via su tajo menudo e a·los que plaze el cuero apartado | primero | da·se cortado commo tripas que es sabroso antes de lo al el
|
B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
cuerpo e otras rrelleno e sy tal fuere corta·se quitando el espalda | primero | e cortar vn poco d·ella e luego abrir lo e sacar las
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
quitar la cabeça con·el cuello sacando de aquellas lechezillas e poner las | primero | dende cortar ençima de·lo tostado del cuello por que la carne d
|
B-ArteCisoria-052v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
fazen. El conejo e liebre cocha o asado sy vineren enteros quiten | primero | su espalda aquella dos faziendo partes e pone·lla. despues la pierna
|
B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
que non ay en·ellos tales ternjllas. La trucha se corta quitando | primero | la cabeça con·el gañjuete pequeño despues las aletas con vn poco del
|
B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
e los arenques segunt que de·los menudos dixe. Las ostias partir | primero | sus conchas con·el cuchillo terçero sy non vieren abiertas pero ante grandes
|
B-ArteCisoria-056r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
otro el tajo d·ellos. Del congrio dan pieças e tablas sacando | primero | su cuero con·el gañjuete pequeño e poner·lo. despues cortar el
|
B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
Las turmas asadas en·las brasas enteras se traen. deuen ser | primero | linpiadas con mundo paño de·la çenjza o tierra sy en·ellas quedada
|
B-ArteCisoria-057r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
çahanoria pero sy cochos fueren al traves se corten. Los rrauanos rraydos | primero | quitadas sus fojas e la punta cortados sean en tajadas delgadas al traues
|
B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
d·ellos ha el que mas pertenesçiente e plazentero le fuere tomada ynformaçion | primero | del dicho cauallero de·las maneras de aquellos secretas pues que en·lo
|
B-ArteCisoria-070r (1423) | Ampliar |
| primero -a | 4 |
orden e manera de·lo fazer deue ser tal. Piense el rey | primero | en el secreto de su cogitaçion qual de aquellos que para esto en
|
B-ArteCisoria-071v (1423) | Ampliar |