La primera vegada que lo tajaras. sea bien tarde. es a saber que | antes que· | lo coxgas la primera vegada que·lo dexes granar por manera que

mas bella que·las otras. E sy quieres que las fojas sean crespas. | antes que· | las metas en·el foyo o antes que·las siembres. cascar las

que seran muchas. la vegada con·el pulgar tu ataparas el forado. E | antes que | te partas de aquel lugar. tu dexaras bolar vna abeja solamente. e

boua. E aquesto faras continuadamente. antes que sea seco el mortero. Assi mesmo | antes que | el mortero sea seco. tu meteras por los costados. e sobre aquel

de junjo segaras e faras mjeses de·los panes. E deues los segar | antes que | el peso o ponderosidat del grano faga encoruar njn caher las espigas.

En aqueste mes quando la luna es menguante deues coger las fauas. E | antes que | la luna salga o sea nueua fazen a batir e a refriar.

e la avras puesto en·los vasos. dexaras aquellos vasos abiertos algunos dias. | antes que·| los atapes. e purgaras e aljmpiaras toda la roñya de·los panares

e se esfuerçan de sacar las cabeças. Car sy los sacauas e mudauas | antes que | non fuesen maduros o acabados para nasçer. sepas que morrian. e no

por manera que los carneros masclos tornen con·las ovejas. Algunos son que | antes que·| los carneros tornen con·las ovejas njn las enpreñyen que·los apartan

que supitamente mueren los cauadores del pozo. sy luego non fuyen. Por que | antes que | desçendan ayuso al fondo del pozo es nesçesario que ençiendas vna lumbre.