| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| según | 2 |
adelante cuya figura es tal. Con este algunas bezes en su caso | segunt | adelante dire se corta fazja delante en pasando por esso tiene la buelta
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B-ArteCisoria-017v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
que a·las viandas de aves deljcadas e menudas aprouechan en su manera | segunt | en·el e en·los tajos d·ellas adelante en sus capitulos sera
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B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
parte d·ella aguda para tomar con ella o mudar algunas cossas ligeras | segunt | adelante dira. D·este talle deue ser vna broca luenga que aya
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B-ArteCisoria-020v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
hueuos blandos e comer madoxas e tales cosas fazer en que son conpljderos | segunt | en·el serujçio d·ellos e vso departire conuenjble. Avn estos estrumentos
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
o maestresala aya logar de poner la vianda e fazer sus saluas | segunt | es costunbre pero toda via mjre onde puso los cuchillos e baçin dichos
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B-ArteCisoria-026r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
escudilla o salsamento e lançar espeçias moljdas do conpljere açucar vinagre o mjel | segunt | los manjares lo requjeren e çumos de granada e de naranja de ljmon
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B-ArteCisoria-028r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
fin al reçitar d·ellas pasare a·sus tajos e maneras de cortar | segunt | prometi en·los titulos diria onde se conosçeran los tajos de vna manera
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B-ArteCisoria-033r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
e firiendo en·el faga tajadas delgadas e ponga·las con aquel cuchillo | segunt | las prjmeras fasta que aquella sea gastada de aquel logar carne dende sobre
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B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
despues con·el primero fecho vn tajo al traues con·el corte menudo | segunt | es dicho e lo cortado cayga en·el platel pequeño que este de
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B-ArteCisoria-040v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
tan menudo con·el cuchillo primero dicho ponjendo e abreuando con·el caldo | segunt | en·el foraño dixe e maguer ante otros las costillas departidas e los
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B-ArteCisoria-041r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
es buscado el traujeso de·la carne cortar menudo con·el primer cuchillo | segunt | en·la rregla general dixe en qual qujer manera que se de adobada
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B-ArteCisoria-042v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
se mudando color e generan fastio e non se olujde que esta pieça | segunt | las otras con·la broca dicha tenjda sea e sy entera se diera
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B-ArteCisoria-042v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
fresco porque es fuerte de digirir deue se cortar en sus pieças departidas | segunt | commo dixe en·los anjmales mayores e toda via los malos entr·ellos
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B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
cabeça d·ella entera pelada e cocha es muy buena fria o caliente | segunt | mas cunpliere al comedor e su tajo es commo el tajo de·la
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
ella e cortar la commo dicho es antes o despues de las aves | segunt | fuere plazible a·los comedores e sy las dan doradas non se comen
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B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
sacar los ojos enteros e poner·los el rrostro e ternjllas d·el | segunt | es dicho en·las otras cabeças. luego tajar·lo por medio çerca
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B-ArteCisoria-052v (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
puede en·los otros lo meior es departir los con brocas o manos | segunt | lo demandaren cada vno asy commo caracoles a·los que d·ellos se
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B-ArteCisoria-056r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
e mondar çierta manera e por esto de aquellos capitulos aparte formar que | segunt | en·la diujsion fue destengido de·las cosas que naçen de·la tierra
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B-ArteCisoria-057r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
el hueso e luego sacar tres o quatro tajadas a rrayz del hueso | segunt | fuere su grandez e poner las con·la broca de dos puntas en
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B-ArteCisoria-063r (1423) | Ampliar |
| según | 2 |
e son las siete condiçiones que han menester los que siruen este ofiçio | segunt | es demostrado en·la partida segunda titulo nueve ley onzena do fabla de
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B-ArteCisoria-068v (1423) | Ampliar |