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Mot Accepció Frase Situació
del 14
por el ofiçio qu·el dicho señor rey nuestro vos qujso colocar e çerca | del | serujçio fiable de·su persona aver en·el çisorio exerçiçio.
B-ArteCisoria-002r (1423) Ampliar
del 14
digestiuo acatando que la digistion se faze en ocho maneras / las quatro fuera | del | cuerpo e las otras quatro dentro del cuerpo. la
B-ArteCisoria-008v (1423) Ampliar
del 14
que la digistion se faze en ocho maneras / las quatro fuera | del | cuerpo e las otras quatro dentro del cuerpo. la primera el
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del 14
ocho maneras / las quatro fuera del cuerpo e las otras quatro dentro | del | cuerpo. la primera el escorrjmjento de·la sangre e destillaçion
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del 14
las quatro fuera del cuerpo e las otras quatro dentro | del | cuerpo. la primera el escorrjmjento de·la sangre e destillaçion de·los
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del 14
via que le manda cortar o quando lo dexe e antes e despues | del | serujr laue sus manos estudiosa mente e atenta mente mjre si en·la vianda paresçen
B-ArteCisoria-012v (1423) Ampliar
del 14
el caço derecho e llano e su tajo tornado a·la punta e çerca | del | cabo e a tal dizen gañjuete que es atal figura.
B-ArteCisoria-018r (1423) Ampliar
del 14
poder del repostero e por que mas esto presto fazer pueda le deuen çerca | del | palaçio aposentar e commo e quando los ha de sacar sera
B-ArteCisoria-023r (1423) Ampliar
del 14
donde la pierna corto faziendo vn tajo sobre ellos al luengo que pase çerca | del | onbro corriendo el cuchillo et sobre aquel tajadas al traues las
B-ArteCisoria-035v (1423) Ampliar
del 14
con el mesmo en·el platel de comer gastando ansy los pechos fasta çerca | del | cauallo despues bolue·llo al traues tomando con·la mano ysqujerda
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del 14
dos partir partes con·la punta del segundo cuchillo firiendo con la mano ençima | del | caço e d·esta mesma gujsa e con·el mesmo se
B-ArteCisoria-036r (1423) Ampliar
del 14
cocho commo en asado o en adobo. La segunda pieça e despues | del | lomo es el pecho e mejor de·las otras por que ay en
B-ArteCisoria-041v (1423) Ampliar
del 14
ternjllas oviere quedado en·las narizes corte·lo en pedaços convenjbles e despues | del | cuero e carne que esta en·el carrillo corte apartado del gueso de
B-ArteCisoria-044v (1423) Ampliar
del 14
el cuero tostado que esta alçado de dentro de ally e va aderredor çerca | del | muslo pasando ayuso acabando·le el qual sale con vn poco
B-ArteCisoria-047v (1423) Ampliar
del 14
fecho el otro cuero delgado de apartar non olujden que esta de fuera çerca | del | tajo que primero se ha de fazer aquel cuero esta tierno
B-ArteCisoria-048r (1423) Ampliar
del 14
con·el cuchillo quarto e con el mesmo el tajo primero fecho sea çerca | del | murezjllo sobre el segundo gueso que allega e por que en
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del 14
con·el primero cuchillo sy magro solo fuere menudo convenjble mente mayor mente lo çercano | del | hueso. las ternjllas con·el cuchillo terçero se parten e dan commo
B-ArteCisoria-054v (1423) Ampliar
del 14
e con su punta sacar aquella muelle de medio que se descubre de yuso | del | quadro e rretiene los granos. despues dar cortaduras al luengo
B-ArteCisoria-062v (1423) Ampliar
del 14
apartada e non tocase a su ofiçio por que se non aparte por ocasion | del | letigio del cutidjano serujçio. allende d·esto gozar deue de
B-ArteCisoria-065v (1423) Ampliar
del 14
vendicatiuos njn de fuera de rrazon yrados onde por tales demostraçiones e causa ençima | del | buen linaje donde son que los dispone a todo bien seran
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