| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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con vn paño de linpiar cuchillos linpio luego quitar el cuero tostado que | esta | alçado de dentro de ally e va aderredor çerca del muslo pasando
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
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deue. Esto fecho el otro cuero delgado de apartar non olujden que | esta | de fuera çerca del tajo que primero se ha de fazer aquel
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
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fuera çerca del tajo que primero se ha de fazer aquel cuero | esta | tierno e de comer sabroso e algunos por sy lo quieren pero mejor
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
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otro tajo. Esto acabado quebren el hueso mayor e el otro que | esta | çerca d·el e sy quiere sacar el tuetano estonçes cunple de·lo
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B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
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el luengo. La pescada su cabeça es lo mejor e lo que | esta | çerca d·ella sy fuere frita de·la cocha lo mas grueso departiendo
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
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mucho tiernos fueren e pequeños en tajadas gruesas et desuaydas e lo que | esta | çerca de·las fojas verde en quatro sea partido partes al luengo o
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B-ArteCisoria-061r (1423) | Ampliar |
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mejor al comer del grano e esto fazen las cogidas de dias que | estan | duras. Los duraznos se ponen en·la broca tridente por que no
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B-ArteCisoria-062v (1423) | Ampliar |
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cortan sy non quitar·les vn poco de·la parte de arriba que | esta | commo florezilla e asy ponen los mas. Sy las peras o peros
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B-ArteCisoria-063v (1423) | Ampliar |
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el palaçio e logares donde el rey o señores estaran façil mente por que | este | presto e a mano al serujçio de su ofiçio e que le sean
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B-ArteCisoria-064v (1423) | Ampliar |
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Por esto conviene al rey vsando de proujdençia que antes de tal caso | este | para ello aperçebido e ya preordenando lo que a esto es conplidero criando
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B-ArteCisoria-066v (1423) | Ampliar |
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deuen·les fazer estar con·el rey mayor mente quando rresçibe algunos enbaxadores o | esta | en publica audençia e quando çelebra fiestas solepnes e fueren en·los ofiçios
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B-ArteCisoria-067r (1423) | Ampliar |
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entre perlados e grandes omnes para entonçes paren mjentes los tales mançebos commo | estan | los grandes de cuenta asentados e ordenados en·sus grados segunt los estados
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B-ArteCisoria-067v (1423) | Ampliar |
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el rey este ofiçio ligera mente e syn causa de vno en otro maguer | esta | en·su mano de trocar los ofiçios de su mesa e los otros
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B-ArteCisoria-070r (1423) | Ampliar |
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a·los que en tal ofiçio pusieren para alcançar mayor e mejor ofiçio | esten | esperantes serujr. E en·esto sera el rey loado de firmeza con
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B-ArteCisoria-071r (1423) | Ampliar |
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rrazon en·su voluntad qual sera. Entonçes faga·lo llamar ante sy | estando | ende de·los grandes onbres de su corte el dicho cauallero e los
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B-ArteCisoria-071v (1423) | Ampliar |
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palabras que pudiere commo ya sabe qu·el ofiçio del cortar ant·el | esta | vacado por fulano que lo siruje fasta esta ora e deue alabar aquel
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B-ArteCisoria-072r (1423) | Ampliar |
| estar | 3 |
ant·el que corta quando al palaçio viene por serujr su ofiçio non | estudiere | presto a·la sazon conplidera detenjendo·se por ello algunt poco el cortador
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B-ArteCisoria-076r (1423) | Ampliar |
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estos casos sy non en·el postrimero quise lo aqui departir por que | esta | en buena rrazon. e por dar conplimjento a esta obra e segunt
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B-ArteCisoria-077v (1423) | Ampliar |
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las rrayzes mayores. luego los bezauan tener el cuchillo en buen son | estando | lo mas derecho que pudiese con buen continente. non meçiendo el cuerpo
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B-ArteCisoria-078v (1423) | Ampliar |
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e non por detraer la conpusicion agena e sy la loa avres çertedunbre | este | bien. confiando mas de su juyzio que del mio e sabiendo toda
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B-ArteCisoria-084r (1423) | Ampliar |