«do se deue sembrar la medica. que es dicha en termjno de Valençia | alfalfez |. E quando sera el tiempo que se deura sembrar. nos lo faremos mençion. » [B-Agricultura-061r (1400-60)];

«capitulos.§ E primero.§ En qual manera deues sembrar modica que es simjente de | alfalfaz |. que es yerua que acostumbran en Regno de Valençia.§ De enxerir oliueras e » [B-Agricultura-129v (1400-60)];

«la puedes segar o cortar seys o siete vezes. E sepas que el | alfalfez | estercuela e engrasa el campo o la tierra. si es flaca. e repara » [B-Agricultura-130r (1400-60)];

«dura y tenga la spiga aspras las aristas. Dende adelante viene el | alfalfez | que es ya segado por dos o tres vezes. del qual le» [B-Albeytería-009v (1499)];