alfeñique

Tomado del árabe andalusí alfaníd, 'dulce de azúcar', y este del sánscrito phānita, 'melaza'.

Nebrija (Voc1, ca. 1495): Alfeñique. saccari gluten.
  • 1
    sust. masc.
    Alimento elaborado con azúcar amasado con aceite de almendras dulces formando barras muy delgadas y retorcidas.
    Relacions sinonímiques
    cordellate;
    Exemples
    • «de gengibre media de canela. açafran medio quarto. vna onza de | alfenique | . vna onza de diagargante. otra de blanquete o aluayade.» [B-Albeyt-023v (1499)];
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    • «diadragant. vse tanbien çucrecandi. o puede tomar cordellat que tanbien llaman | alfenic | . § Tumor testiculorum es la jnchazon de·los miembros genitales. d·esto» [B-Salud-039r (1494)];
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    Distribució  B: 2;
Formes
alfenic (1), alfenique (1);
Variants formals
alfenic (1), alfenique (1);
1a. doc. DCECH: 1330-43
1a. doc. DICCA-XV 1494
Freq. abs. 2
Freq. rel. 0,0114/10.000
Família etimològica
FANID: alfeñique;