mirrauste

Tomado del catalán mig-raust, 'medio asado', y este del occitano mieg raust, derivado del fráncico *RAUSTJAN, 'asar'.

Nebrija Ø

1

sust. masc.

Salsa para condimentar alimentos, confeccionada con leche de almendras, pan rallado, azúcar y canela.
Exemples
- «en·las asadas commo en·las cochas ca sy fueren adobadas o en | mjrrast | o en caçuela o en dobladura o en pan o en capirotea o» [B-ArteCisoria-037v (1423)];
  
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Distribució B: 1;

Formes

mjrrast (1);

Variants formals

mirrast (1);

1a. doc. DCECH: 1525 (CORDE: 1423)

1a. doc. DICCA-XV 1423

Freq. abs. 1

Freq. rel. ^0,00570/_10.000

Família etimològica

RAUSTJAN: mirrauste, rostido, rostir;
MEDIUS: comedio, demedio, entremedio, inmediatamente, inmediato -a, intermedio -a, mediadamente, medianamente, medianeramente, medianero -a, medianía, mediano -a, mediante, mediar, medio -a, mediocre, mediodía, mediterráneo -a, medula, meolla, meollar, meollo, meridiano -a, meridional, mesana, mialla, mija, mijancero -a, mirrauste, mitad, mitjançant;