pimienta

Del latín PIGMENTA, plural de PIGMENTUM, 'colorante, condimento', y este derivado de PINGERE, 'pintar'.
Nebrija (Lex1, 1492): Piper. piperis. por la pimienta. Piperatum uinum. por vino con pimienta. Piperitis. ierva que sabe a pimienta.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Pimienta especia conocida. piper .eris.
  • 1
    sust. fem.
    Semilla del pimentero, de forma redonda, de color negro y de sabor picante, usada como condimento (piper nigrum).
    Relacions sinonímiques
    pebre;
    Exemples
    • «y vnten le mucho de sal y azeyte. y encima echen mucha | pimienta | y sea le puesta por el ojo del miembro donde le dexan estar» [B-Albeytería-019r (1499)];
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    • «comer con·la perdiz en tienpo mucho frio e eche·le sal e | pimjenta | en·las cortaduras e vino blanco en lugar d·ellos çumos algunos asy» [B-ArteCisoria-038v (1423)];
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    • «de comer ajos cebollas puerros mostaza y rucas. esso mismo dexe la | pimienta | . porque en·demasia escalienta los humores y el cuerpo. y no» [B-Peste-043v (1494)];
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    • «el qual traxo otra vez lenguas aparejadas e guisadas con salsa de | pimienta | e ajos. Entonces dixeron los escolares. maestro conueniblemente es puesta la» [E-Ysopete-012r (1489)];
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    Distribució  B: 29; D: 2;
Formes
pimienta (15), pimjenta (16);
Variants formals
pimienta (31);
1a. doc. DCECH: 1250 (CORDE: 1196)
1a. doc. DICCA-XV 1423
Freq. abs. 31
Freq. rel. 0,177/10.000
Família etimològica
PINGERE: oropimente, piment, pimentera, pimienta, pinta, pintadamente, pintado -a, pintar, pinte, pintor -ora, pintura, salpimienta;