Del latín PIGMENTA, plural de PIGMENTUM, 'colorante, condimento', y este derivado de PINGERE, 'pintar'.
Nebrija (Lex1, 1492): Piper. piperis. por la pimienta. Piperatum uinum. por vino con pimienta. Piperitis. ierva que sabe a pimienta.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Pimienta especia conocida. piper .eris.
Formes
pimienta (15), pimjenta (16);
Variants formals
pimienta (31);
1a. doc. DCECH:
1250 (CORDE: 1196)
1a. doc. DICCA-XV
1423
Freq. abs.
31
Freq. rel.
0,177/10.000
Família etimològica
PINGERE: oropimente, piment, pimentera, pimienta, pinta, pintadamente, pintado -a, pintar, pinte, pintor -ora, pintura, salpimienta;