sancochar

Derivado de sococho, part. pas. de socozer, del latín vulgar SUBCOCERE, por SUBCOQUERE, 'cocer lentamente', con alteración del prefijo.
Nebrija Ø
  • 1
    verbo trans.
    Cocer <una persona> [algo] de manera rápida o incompleta.
    Exemples
    • «amas partes sacado a rrayz de·la carne pelado e fecho turdigas e | sancochando | se guarda e cocho se come e avn despues asado qujen lo qujere» [B-ArteCisoria-043v (1423)];
      Ampliar
    Distribució  B: 1;
Formes
sancochando (1);
Variants formals
sancochar (1);
1a. doc. DCECH: 1423 (CORDE: 1400)
1a. doc. DICCA-XV 1423
Freq. abs. 1
Freq. rel. 0,00570/10.000
Família etimològica
COQUERE: albaricoque, bizcochar, bizcocho, cocción, cocentura, cocer, cochura, cocido -a, cociente, cocimiento, cocina, cocinado -a, cocinar, cocinero -a, cotazo -a, cuitura, decocción, escocido -a, recocer, sancochar;