potaje

Tomado del francés potage, 'puchero, sopa', derivado de pot, de origen desconocido.
Nebrija (Lex1, 1492): Coche. es. por potage de havas. Conche. es. por potage de havas. Fabacia. ae. por manjar o potaje de havas.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Ø
  • 1
    sust. masc.
    Alimento caldoso preparado con una mezcla de varios ingredientes.
    Exemples
    • «al cabo del libro le fallares donde se diran muchas maneras de·los | potajes | ya esperimentados y bien para ello. de·los quales podran tomar a» [B-Albeytería-012v (1499)];
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    • «si estouiere tan afrontado que no pudiesse comer. se le deue dar | potaje | claro fecho assi como amidon o semola con caldo de pollo o carnero» [B-Salud-026r (1494)];
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    • «las confecciones de açucar de tan nueuas maneras y gustos. los | potages | y pastizos de tantas diferencias y otras inuinciones d·estrañas viandas y sabores» [D-CronAragón-179r (1499)];
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    • «sabian que deleyte mudar. y como a los señores grandes enoiados de | potages | y aves dessean manjar de·los rusticos. asi aquellos de cosas tan» [E-TriunfoAmor-057r (1475)];
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    Distribució  B: 2; C: 1; D: 2;
Formes
potages (3), potaje (1), potajes (1);
Variants formals
potage (3), potaje (2);
1a. doc. DCECH: 1444 (CORDE: 1400)
1a. doc. DICCA-XV 1475
Freq. abs. 5
Freq. rel. 0,0285/10.000
Família etimològica
POT: potaje, pote;