puerro

Del latín PORRUM, 'puerro'.
Nebrija (Lex1, 1492): Porraceus. a. um. por cosa de puerro. Porrum capitatum. por puerro con cabeça. Porrum. i. por el puerro. Porrum sectiuum. por puerro luengo. Sectile porrum. el puerro luengo.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Puerro con cabeça. porrum capitatum. Puerro de raiz luenga. porrum sectiuum. Puerro tal. porrum sectile. porrum sectum.
  • 1
    sust. masc.
    Planta herbácea liliácea de hojas largas, flores en umbela y bulbo alargado, comestible (allium porrum).
    Variants lèxiques
    cebolla porrera;
    Exemples
    • «tal empastro. Rompen el cuero de·la apostema. y tomen los | puerros | menudos cortados fuera las rayzes. y bien amassados con el sayno echen» [B-Albeytería-028r (1499)];
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    • «contrarias a·las condiçiones e costunbres dichas en espeçial de comer ajos çebollas | puerros | e culantro escaluñas e el letuario de·la foja del cañamo a que» [B-ArteCisoria-012v (1423)];
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    • «faze comunmente de perexil vinagre y canela. dexe de comer ajos cebollas | puerros | mostaza y rucas. esso mismo dexe la pimienta. porque en·demasia» [B-Peste-043v (1494)];
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    • «salir del cuerpo del omme. Item dize Sarapion que çebollas crudas e | puerros | comjdos echan el venjno. § Item dizen los naturales que el çelebro de» [B-Recetario-053v (1471)];
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    Distribució  B: 41;
Formes
pueros (2), puerro (6), puerros (33);
Variants formals
puero (2), puerro (39);
1a. doc. DCECH: 1220-50 (CORDE: 1236)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 41
Freq. rel. 0,234/10.000
Família etimològica
PORRUM: porra, porrada, porraza, porrero -a, porrete, porrino, puerro;