salar

Derivado de sal, del latín SALEM, 'sal', que sustituyó al latín SALLIRE, 'salar'.
Nebrija (Lex1, 1492): Salio salis. por salar. salsus actiuum .i. Sallo. is. salli. por salgar o salar actiuum .i.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Salar con sal. salio .is. salo .is.
  • 1
    verbo trans.
    Poner <una persona> en sal [algo] para conservarlo.
    Exemples
    • «es dada forma e disçiplina.§ De señyalar las bestias.§ De la manera de | salar | puercos. e vacas. de carne salada.§ De fazer olio de murta.§ De fazer » [B-Agricultura-043r (1400-60)];
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    • «ajos. çebollas e mostaza.§ De las ypomelidas.§ De los nabos a confegir.§ De | salar | los puercos. e parar a los tordos e a otras aues.§ En aqueste » [B-Agricultura-208v (1400-60)];
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    • «o mes. e avn en todo otro tiempo que faga grant frio podras | salar | los puercos e sus saynes. En los lugares que no son mucho espesos. » [B-Agricultura-210r (1400-60)];
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    • «son partidas segunt el aparejo d·ellas ca sy el cuerpo del puerco | salan | en dos toçinos enteros sola mente aparten del espinazo al luengo e las çidieruedas» [B-ArteCisoria-044v (1423)];
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    Distribució  B: 7;
Formes
salan (2), salar (5);
Variants formals
salar (7);
1a. doc. DCECH: 1495 (CORDE: 1260)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 7
Freq. rel. 0,0399/10.000
Família etimològica
SAL.1: asalariar, desalar, ensalada, sal, salado -a, saladura, salar, salariar, salario, salero , salina, salinoso -a, salitre, salmorada, salmorejo, salmorra, salmuera, salnitrio, salobre, salpicar, salpimienta, salsa, salsamento, salsaverde, salsedumbre, salsera, salsidura;