Caballero bizantino renegado cristiano que facilitó la conquista de Rodas por los turcos a fines del siglo XV.
Exemples
«Siguio su camino vno de·la ysla de Negroponte que se llamaua | Demetrio Sophonia | supersticioso y nigromante. el qual despues de·la destruycion de su patria» [D-ViajeTSanta-166r (1498)];
«que no le podia llegar a tiempo. Lo mismo afirmauan el dicho | Demetrio | con sus sequaces. con el fundamiento de tales razones todos concluyeron de» [D-ViajeTSanta-166r (1498)];
«al capitan que pusiesse mano en·el negocio. y esto mismo hizo | Demetrio | a cuya causa este capitan conto al turco toda la empresa.» [D-ViajeTSanta-166r (1498)];
«poco ante de vna muerte y fin amenguado en cuyo lugar puso a | Demetrio | . Entonce andaua el gran rumor entre la gente que las armadas eran» [D-ViajeTSanta-166v (1498)];