tocino

Del latín vulgar hispánico *TUCCINUM (LARDUM), derivado del celtolatín TUCCA, 'jugo mantecoso'.
Nebrija (Lex1, 1492): Perna. pernae. por el pernil de tocino. Petaso. onis. por el tocino sin pernil. Petasunculus. i. por aquel tocino pequeño.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Tocino sin perniles. petaso .onis. Tocino pequeño. petasunculus .i.
  • 1
    sust. masc.
    Mamífero artiodáctilo, de cuerpo grueso y hocico redondeado, que se cría para aprovechar su carne y su grasa (sus scropha domestica).
    Relacions sinonímiques
    cochino -a, puerco -a, verraco;
    Exemples
    • «cada puerco viuo. Arnaldus del Calbo notarius. § .iij. dineros. § De carga de | tocinos | . Arnaldus del Calbo notarius. § .xij. dineros. § de carga de trigo que yxe» [A-Rentas2-140r (1417)];
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    • «el aparejo d·ellas ca sy el cuerpo del puerco salan en dos | toçinos | enteros sola mente aparten del espinazo al luengo e las çidieruedas de·las costillas» [B-ArteCisoria-044v (1423)];
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    • «solas comer·lo. toda via en·el tajar de·la pieça del | toçino | el cuero este fazia el cortador sus çidieruedas faze·se vn tajo en» [B-ArteCisoria-045r (1423)];
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    • «la mañana me figuro mj trazero. E yendo mas adelante fallo vn | tocino | salado e seco el qual boluiendo dixo. non comere de·ti.» [E-Ysopete-068v (1489)];
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    Distribució  A: 1; B: 3; D: 1;
  • 2
    sust. masc.
    Sustancia grasa formada por ácidos orgánicos, que constituye los tejidos adiposos del cerdo.
    Exemples
    • «forasteros continuamente occorren e estan e que pudores jnfecciones e malas olores de | tocinos | melrruças aguas podridas de melrruças congrio sardina e arenques remullados e remulladas toñjna » [A-Ordinaciones-032v (1460)];
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    • «formiguilla. y porque las vñas tienen muy fuertes con·la corteza de | tocino | sean muy bien vntadas. § Despues que ha dicho de·las propiedades en» [B-Albeytería-056v (1499)];
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    • «e su cuerpo del pauon aborraçado con lañas anchas commo la mano de | toçino | entreverado que le cubran a todo con filos de seda de grana que» [B-ArteCisoria-034r (1423)];
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    • «el cuerpo las varillas sola mente de yuso para lo colgar quando le fazen | toçinos | de aquello de en çima apartan la lengua sacada de rrayz e traen» [B-ArteCisoria-044r (1423)];
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    Distribució  A: 5; B: 4;
Formes
toçino (6), tocinos (8);
Variants formals
tocino (14);
1a. doc. DCECH: 1081 (CORDE: 1123)
1a. doc. DICCA-XV 1417
Freq. abs. 14
Freq. rel. 0,0798/10.000
Família etimològica
TUCCA: tocino;