«Et al çalmedina de·la dita ciudat puyesa et de cada res | vacuna | o de buey dineros et al çalmedina un dinero. Et de vezerro» [A-Rentas2-019r (1417)];

«ello bien ca esto faze mas tierna e sana o menos nozjble la | vacuna | carne e asy continuado e anadiendo quando se enfriare quanto plugujere de aquella» [B-ArteCisoria-041r (1423)];

«menuda dexan. Esto fazen por que es mas muelle carne que la | vacuna | e sy por esforçar menester fuere commo es dicho de aquella se corte» [B-ArteCisoria-043v (1423)];

«bozes las escondidas vacas respondiesen. asy fue fecho. E sentida la | vacuna | respuesta a cuyo tino Hercules fallo la cueua a do entrar non pudo» [E-TrabHércules-090r (1417)];