«En aqueste mes de juñjo quasi en·la mjtat del mes podras sembrar | coleta | o simjente de coles. que es dicha brasica en latin. Dizen algunos que » [B-Agricultura-147r (1400-60)];

«con otras simjentes. assi como son simjentes menudas es a·saber perexil apio | coleta |. e semejantes simjentes. E dize Palladio que mucho mejores e mas bellos se » [B-Agricultura-173r (1400-60)];

«mas bellos se fazen los cascalles en tierra do ayan quemados sarmjentos. La | coleta | verde puedes sembrar en aqueste tiempo. e podras la trasplantar en noujembre. e » [B-Agricultura-173r (1400-60)];