Nebrija (Lex1, 1492): Defrutum .i. por vino cozido ala meitad.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Vino cozido. defrutum .i.
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sust. lat.
Arrope de vino dulce.
Exemples
«que te he mostrado.§ Agora es tiempo de fazer arrope que es dicho | difritum | o carenum. Otro arrop y·a que es dicho sappa. e todo se faze » [B-Agricultura-189r (1400-60)];
«e que sean fuera echados los granos e las otras fezes. El arrope | difritum | para se tener qujere cozer fasta tanto que la terçera parte sea consomjda. » [B-Agricultura-189r (1400-60)];