«vn bel çedaço. E dentro de aquel vjno meteras tu medio escrupol de | folij |. E mezclaras y aquella mjel que te semejara. E conseruaras el vjno fasta » [B-Agricultura-057v (1400-60)];

«Galengal. de cada vno .iij. quartas de onça.§ Nuezes noscadas .j. quart.§ Spich. | Foli |. Girofle. Pebre llonch. De cada vno medio quart.§ Vjno .vº. quarts. Miel segunt » [B-Composta-223v (1400-60)];