porrada

Derivado de puerro, del latín PORRUM, ‘puerro’.
​Nebrija (Lex1, 1492): Ø
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Porrada herida de porra. clauae ictus.
  • 1
    sust. fem.
    Guiso a base de puerros hervidos y después sofritos y aderezados con leche de almendras.
    Exemples
    • «fojas. Mas sy quieres para comer las cabeças o crudas o cochas en | porrada |. tu los deues trasplantar o sembrar ralos. E requjeren que muchas vezes sean » [B-Agricultura-083v (1400-60)];
      Ampliar
    Distribució  B: 1;
Formes
porrada (1);
Variants formals
porrada (1);
1a. doc. DCECH: s.f. (CORDE: 1400)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 1
Freq. rel. 0,00570/10.000
Família etimològica
PORRUM: porra, porrada, porraza, porrero -a, porrete, porrino, puerro;