«arboles o sarmjentos. deues lo fazer con ferramjentas que sean bien fuertes e | azeradas | e mucho bien cortantes. Todo quanto querras enxerir e obrar asi en çepa » [B-Agricultura-010v (1400-60)];

«e duerma e beba tras ell agua cocha con açero o con fierro | açerado | en manera que sea puestos al fuego fasta que torne bien bermejos e» [B-Recetario-015r (1471)];