«e muele·lo e toma el çummo de·la yerba que es dicha | brasyca | e amasa los dichos poluos con el dicho çumo e añade vna cascara» [B-Recetario-028v (1471)];

«E avn deues saber que vn linaje ay de coles que es dicho | brasica | en latino e en Ytalia. la simjente de·las quales quando es bien » [B-Agricultura-082v (1400-60)];

«beças alfolfas lentejas fauas e luppins.§ De los huertos. como deues sembrar de | brasica | que son coles verdes. apio bledas rauanos e lechugas e çeliandre.§ De los » [B-Agricultura-145r (1400-60)];

«mjtat del mes podras sembrar coleta o simjente de coles. que es dicha | brasica | en latin. Dizen algunos que brasica es vn linage de coles que non » [B-Agricultura-147r (1400-60)];

«e seran plazientes de comer. E deues saber que·los rauanos e la | brasica |. es a·saber coles verdes fazen dañyo a·las çepas o parras si » [B-Agricultura-163r (1400-60)];