cebolla

Del latín CEPULLAM, diminutivo de CEPA, 'cebolla'.
Nebrija (Lex1, 1492): Ascalonia cepa. por cebolla ascalona. Bulbus. i. por cierta especie de cebolla. graecum. Bulbus. i. por cualquier raiz como cebolla. graecum. Cepa. ae. por la cebolla de comer. Epimenidum. i. por cierta especie de cebolla. Scylla. ae. por la cebolla albarrana. Scyllites. por cosa de tal cebolla.
Nebrija (Voc1, ca. 1495): Cebolla albarrana. scylla .ae. Cebolla domestica. cepa .ae. cepae indeclinabile. Cebolla ascalonia. ascalonia .ae. Cebolla pequeña. cepula .ae.
Nebrija (Voc2, 1513): Cebolla albarrana. scylla .ae. Cebolla domestica. cepa .ae. cepae indeclinabile. Cebolla ascalonia. ascalonia .ae.
  • 1
    sust. fem.
    Planta liliácea hortícola con un único bulbo, de forma esferoidal y de sabor picante (alium cepa).
    Exemples
    • «sea le puesto muy embendado con muchas bueltas. Es prouechoso majar la | cebolla | con·las lombrizes que son falladas debaxo la tierra. y esto bullido» [B-Albeytería-037v (1499)];
      Ampliar
    • «cosas contrarias a·las condiçiones e costunbres dichas en espeçial de comer ajos | çebollas | puerros e culantro escaluñas e el letuario de·la foja del cañamo a» [B-ArteCisoria-012v (1423)];
      Ampliar
    • «puagroso e sanara de la gota fria. § Item dize mas Gilbertus toma | çebollas | aluares e pica·las con sal e con açeite de laurel e caliente» [B-Recetario-043r (1471)];
      Ampliar
    • «picar·la muy bien con fimus que sea la media parte de·la | cebolla | . despues toma tela cardena y quemar la en poluos y pon los» [B-Salud-030r (1494)];
      Ampliar
    Distribució  B: 70; C: 1;
  • 2
    sust. fem.
    Ensanchamiento de la parte subterránea del tallo de las plantas liliáceas.
    Exemples
    • «faze rronper la apostema desecando la vmor. § Item dize Constantius toma la | çebolla | del lirio blanco e levadura de trigo e destenplado todo en leche de» [B-Recetario-016r (1471)];
      Ampliar
    Distribució  B: 1;
  • •
    loc. sust. fem.
    Cebolla albarrana. Planta herbácea liliácea de hojas largas y jugosas, cuyo bulbo, de sabor amargo, es usado en medicina (scilla verna).

     

    Variants lèxiques
    cebolla marina;
    Exemples
    • «el dolor e sanara la sordez. espirençia prouada. § Item toma vna | çebolla aluarrana | e caba·la a·la parte chequita e pon·la al fuego» [B-Recetario-011r (1471)];
      Ampliar
    Distribució  B: 1;
  • •
    loc. sust. fem.
    Cebolla marina. Planta herbácea liliácea de hojas largas y jugosas, cuyo bulbo, de sabor amargo, es usado en medicina (scilla verna).
     
    Variants lèxiques
    cebolla albarrana;
    Exemples
    • «fecha de fust de figuera. Otros plantan en·el huerto esqujla. que es | çebolla marina |. o cuelgan por algunos lugares del huerto de·la dicha çebolla marjna.» [B-Agricultura-032r (1400-60)];
      Ampliar
    • «asy. que meten la cabeça del sarmjento llena de atriach dentro de vna | çebolla marina |. e plantan·lo todo en semble. Otros meten del atriach en·las» [B-Agricultura-095v (1400-60)];
      Ampliar
    • «y faga mas baxar la hinchazon. Tomar alholbas semiente de lino | cebolla marina | rayzes de maluas y serpentina por ygual peso. y todo rebuelto» [B-Albeytería-034r (1499)];
      Ampliar
    • «desconcierto deuen fazer luego vn tal empastro. Hayan fenigrech semiente de lino | cebolla marina | saluado vinagre seuo de cabron. todo le sea puesto encima de» [B-Albeytería-036r (1499)];
      Ampliar
    Distribució  B: 18;
  • •
    loc. sust. fem.
    Cebolla porrera. Planta herbácea liliácea de hojas largas, flores en umbela y bulbo alargado, comestible (allium porrum).
    Variants lèxiques
    puerro;
    Exemples
    • «e en julio. E quieren tierra bien labrada menos de estiercol.§ Puerros e | çebolla porrera | siembra hombre en luna vieja de mediante março fasta mediant mayo. empero» [B-Labranzas-212r (1400-60)];
      Ampliar
    • «puerros quieren mucho estiercol e fazen a trasplantar los puerros asy como la | çebolla porrera | de mediante agosto fasta mediante setiembre en luna vieja. E los puerros» [B-Labranzas-212v (1400-60)];
      Ampliar
    • «mas avant. que como mas avran valen menos. que solamente fazen simjente de | çebollas porreras | . E quando las plantaras faz çerca de·los grillos dos tajos fechos» [B-Labranzas-214v (1400-60)];
      Ampliar
    • «avant de vno o dos. ca quando han muchos fazen la simjente de | çebollas porreras | . e fazen a plantar luego como comjençan a grillar. E faze·les» [B-Labranzas-218r (1400-60)];
      Ampliar
    Distribució  B: 4;
Formes
cebolla (55), cebollas (40);
Variants formals
cebolla (95);
1a. doc. DCECH: 1277 (CORDE: 1250)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 95
Freq. rel. 0,541/10.000
Família etimològica
CEPA: cebolla;