Clérigo catalán, hijo de Ramón Alemany de Cervelló y de Beatriz de Queralt, comendador de Alcañiz a principios del siglo XV († 1441).
Exemples
« Sea a·todos manifiesta cosa. Que yo | Gujllem Ramon de Ceruellon | mayor de dias vezino de·la vjlla de Alcanjz tudor et curador quj» [A-Sástago-163:001 (1434)];
«annuales rendales e perpetuales e la propriedat de aquellos nos ditos | Gujllem Ramon de Çeruellon | tudor e curador antedito et yo dito Gujllem de Çeruellon fillo del dito Loys» [A-Sástago-163:010 (1434)];
«e trehudo perpetuo e de·la propriedat de aquellos por·el dito don | Gujllem Ramon de Çeruellon | tudor e curador del dito Guillem de Çeruellon fillo nuestro e por·el dito mj» [A-Sástago-163:030 (1434)];
«do dize e trezientos. § Sea a todos manifiesta cosa. Que yo | Gujllem Ramon de Çeruellon | mayor de dias vezino de·la vjlla de Alcanjz tudor e curador quj» [A-Sástago-163:040 (1434)];