cerveza

Tomado del latín cervesia, 'cerveza', de origen galo.
Nebrija (Lex1, 1492): Zithus. i. por servisia vino de trigo.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Ø
  • 1
    sust. fem.
    Bebida alcohólica obtenida por fermentación de una infusión de granos de cebada o de otra planta gramínea aromatizados con lúpulo.
    Exemples
    • «Si la mujer que cria le falleciere la leche deue beuer aguamiel o | seruisia | nueua en·la qual se haya cozido fenojo. y empues coma del» [B-Salud-015r (1494)];
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    • «alguno fuere traspassado con spada o lança da le a beuer de·la | seruisa | tibia mezclando en·ella sayno de sirpiente. § Quando el estentino mayor se» [B-Salud-026v (1494)];
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    • «estomago y de·los estentinos superiores. Cura. toma seuo de cabron | ceruisa | y letargirum corteza de bellotas emethich sangre de dragon. de cadaqual» [B-Salud-037r (1494)];
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    • «verdes y otro tanto de saluia. y cueze las bien en buena | seruisa | de trigo. y beua lo en ayunas. § Peripleumonia es apostema que» [B-Salud-038r (1494)];
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    • «buena. E dixo me vna fembra que ella avia prouado. que como la | çerueza | que es vjno en Alamañya, o beuraje suyo se començaua enagrir que colgauan» [B-Enxerir-243r (1400-60)];
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    Distribució  B: 12;
Formes
çerueza (2), ceruisa (1), serueza (2), seruisa (6), seruisia (1);
Variants formals
cerveza (2), cervisa (1), serveza (2), servisa (6), servisia (1);
1a. doc. DCECH: 1440 (CORDE: 1377-96)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 12
Freq. rel. 0,0537/10.000
Família etimològica
CERVESIA: cerveza;