Del latín CRUDUM, 'que sangra'.
Nebrija (Lex1, 1492): Crudus. a. um. por cosa cruda. Pero. onis. por el abarca de cuero crudo. Rasis. is. por resina de pez cruda. Semicrudus. a. um. por cosa medio cruda. Subcrudus. a. um. por cosa cruda un poco.
Nebrija (Voc1, ca. 1495 y Voc2, 1513): Crudo cosa no cozida. crudus .a .um.
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1
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adj.
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Que no ha sido sometido a la acción del fuego.
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Exemples
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«Daran al cauallo de .x. en .x. dias vna escudilla de lentejas | crudas | . y esto por tiempo de dos meses que mucho mata qualquier sarna» [B-Albeytería-026r (1499)];
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«mondadas e partidas sy non poner las en·la broca. Las chiriujas | crudas | despues de linpias cortan se al traues en dos o en tres partes» [B-ArteCisoria-058r (1423)];
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«y pongan ge·lo sobre el apostema. Segundo el rouillo del hueuo | crudo | con sal faze bien para este caso. ante de·la alteracion y» [B-Peste-047v (1494)];
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«entre ellos el monesterio cercado de muro que en aquella tierra de ladrillos | crudos | se suele rafezmente fazer: ancho e de todas las cosas necessarias prouehido: en » [D-Vida-021r (1488)];
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Distribució
B: 22; C: 2;
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2
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adj.
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[Materia orgánica] que no se ha desarrollado totalmente.
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Exemples
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«que faze roydo en·los liuianos o pulmones del cauallo faziendo la fleuma | cruda | y clara folio .xxj. § De·la dolencia que llaman çimorra folio .xxj» [B-Albeytería-004r (1499)];
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«cuerpo. la primera el escorrjmjento de·la sangre e destillaçion de·los | crudos | vmores que luego muerta la carne tiene e por eso a·los grandes» [B-ArteCisoria-008v (1423)];
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«quando se toma en mayor quantidad que sea dragma media purga las humidades | crudas | . segun Auicenna. Segundo se pone ende aloe. porque tiene gran» [B-Peste-045r (1494)];
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«rostro causa el color amarillo? Responde porque los mestruos son de humor | crudo | . y por·ende saliendo ellos es de necessidad que el color del» [B-Salud-022r (1494)];
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Distribució
B: 15;
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3
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adj.
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[Fruta] que no ha madurado lo suficiente.
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Exemples
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«quiça comieren alguna fruta. sea aquella acetosa. como son las maçanas | crudas | . y la tal fruta sea assada. porque el fuego le quita» [B-Peste-044r (1494)];
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«son dichas cerafollas que fazen en·los aruoles e en·las viñas e | crudas | e agras e maja las cochas o torna·las a escalentar e faz» [B-Recetario-021r (1471)];
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Distribució
B: 2;
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4
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adj.
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[Alimento] que se digiere con dificultad.
- Relacions sinonímiques
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pesado -a;
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Exemples
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«en sangria si necessidad no la forçare. deuen se esquiuar las viandas | crudas | y dañosas. es prouechoso entrar en baños. § Febrero. § En·el» [B-Salud-013v (1494)];
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«a gota. ca assi como la estranguria se haze por el beuer | cruo | y indigesto el qual daña las vias por donde desciende la vrina como» [B-Salud-021v (1494)];
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«la expulsion que para la indigestion y si comiesse demasiado quedaria el manjar | crudo | y lo crudo aboreceria lo crudo. § Porque los hombres que se» [B-Salud-022r (1494)];
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«para la indigestion y si comiesse demasiado quedaria el manjar crudo y lo | crudo | aboreceria lo crudo. § Porque los hombres que se ayuntan con·las» [B-Salud-022r (1494)];
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Distribució
B: 5;
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5
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adj.
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Que no ha sido elaborado o manipulado.
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Exemples
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«medio o de tres pies. E deues guardar que no·y quede tierra | cruda |. es a·saber que non sea toda egualmente cauada. E esto deue guardar» [B-Agricultura-047r (1400-60)];
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«viejo y derritido que dexe la sal. media medida de·la miel | cruda | farina de trigo. todo rebuelto fasta ser espesso. Si es hinchazon» [B-Albeytería-028r (1499)];
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«cabeça e nasçeran pelos. espirencia. § Item vnta el lugar con mjel | cruda | e toma lagartuxas verdes bibas e quema·las en vna olla nueva atapada» [B-Recetario-003r (1471)];
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«ylica. toma cal viua cominos tartar olibano oliuetas de laurel mostaza miel | crua | y de todas aquestas cosas haz emplastro. y pon·lo encima del» [B-Salud-035r (1494)];
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Distribució
B: 4;
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6
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adj.
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Que causa intenso dolor o sufrimiento.
- Relacions sinonímiques
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atormentante, lamentable, lloroso -a, sentible;
- Variants lèxiques
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cruel;
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Exemples
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«de buen ingenio. de tierna capacidad. y que tiene dura y | cruda | fortuna. § Cuyos cabellos son medianos en quantidad y en color. significan» [B-Fisonomía-055v (1494)];
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«que d·ello faze atestigua en remedio de·las subitas desaconsejadas peligrosas y | crudas | sentencias que dar se podian establecio vna ley. que defendia que sentencia» [D-CronAragón-007v (1499)];
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«su ciudad. porque entonce hauia guerra por mar y por tierra muy | cruda | y fuerte entre Venecia y los dichos duques. assi hablando muchas razones» [D-ViajeTSanta-054r (1498)];
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«la verdat lo tenjan a mjlagro. ny avn lo sufre papel tan | cruos | afanes reçebir. mas solo la piensa supla la tan·enojosa congoxa comprender» [E-TristeDeleyt-151r (1458-67)];
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Distribució
B: 6; C: 24; D: 23;
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7
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adj.
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[Persona o animal] que actúa o se manifiesta con saña y sin compasión.
- Variants lèxiques
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cruel;
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Exemples
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«de·la comun specie de·los otros. significa ser el hombre auaro | crudo | luxurioso de gruesso mantenimiento y ingenio. y de tierna capacidad. § Cuya» [B-Fisonomía-057v (1494)];
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«llaman verdadero señor de Roma. no justo juez. mas sangriento y | crudo | tirano estragador del publico bien quebrantador de·la comun libertad de Roma y» [D-CronAragón-0-09r (1499)];
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«religion christiana y por vuestra libertad os aparejeys a·las armas contra tan | crudos | enemigos del culto diuino y de toda santidad y vida moral.» [D-ViajeTSanta-164r (1498)];
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«qual es la mi mala suerte / tristis est anima mea / e sera fasta la muerte. § Ffados miserables | crudos | / ffuerte cosa de saber / quando dixo mulier ecce filius tuus / tal dolor nunqua se uea» [E-CancAteneu-062r (1490)];
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Distribució
B: 2; C: 13; D: 7;
Formes
crua (10), cruas (2), cruda (33), crudas (23), crudo (28), crudos (20), cruo (4), cruos (5);
Variants formals
crudo -a (104), cruo -a (21);
1a. doc. DCECH:
1220-50 (CORDE: 1200)
1a. doc. DICCA-XV
1400-60
Freq. abs.
125
Freq. rel.
0,712/10.000
Família etimològica
CRUDUS: crudamente, crudelísimo -a, crudeza, crudío -a, crudo -a, cruel, crueldad, cruelmente, encrudecer, encruelecer, sobrecruel;