culantro

Tomado del latín coriandrum, 'culantro', y este del griego koriannon.
Nebrija (Lex, 1492): Coriandrum. i. por el culantro. Hysopus. i. por el culantrillo de pozo.
Nebrija (Voc1, ca. 1495): Culantro ierva & simiente. coriandrum .i. Culantrillo de pozo. hysopus .i. Culantrillo este mesmo. capillus veneris.
Nebrija (Voc2, 1513): Culantro ierua. coriandrum .i. graece corianum. Culantrillo de pozo. graece adianthos. Culantro. graece. coriannum .i. Culantrillo. polythricon. callithricon.
  • 1
    sust. masc.
    Planta herbácea apiácea comestible, de hojas y frutos muy aromáticos usados en medicina y para la preparación de salsas (coriandrum sativum).
    Relacions sinonímiques
    salsaverde;
    Variants lèxiques
    celiandre;
    Exemples
    • «las condiçiones e costunbres dichas en espeçial de comer ajos çebollas puerros e | culantro | escaluñas e el letuario de·la foja del cañamo a que dizen los» [B-ArteCisoria-012v (1423)];
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    • «otras semejantes. y con vinagre derramado por desuso. y ahun con | culantro | y fojas de carrasca camphora y con cortezas de granadas tamarizes ebano murta» [B-Peste-042v (1494)];
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    • «tira la voluntad. § Item dize Costantinuus que quien beujere tres onças de | culantro | la simjente sin peligro njnguno por vn dia e vna noche perdera voluntad» [B-Recetario-034v (1471)];
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    • «molidas e beujdas antes de·la azeçion o tres granos de simjente de | culantro | sorbidos en vn hueuo antes del sol salido sanara con la ayuda» [B-Recetario-049r (1471)];
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    Distribució  B: 11;
Formes
culantro (11);
Variants formals
culantro (11);
1a. doc. DCECH: 1100 (CORDE: 1200)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 11
Freq. rel. 0,0627/10.000
Família etimològica
KORIANNON: celiandre, culantro;