decocción

Tomado del latín decoctionem, derivado de decoquere, 'reducir por la cocción', y este derivado de coquere, 'cocer'.

Nebrija Ø

1

sust. fem.

Acción y resultado de someter algo a la acción del calor.
Exemples
- «figuras otros quieren que sea vn humor que distilla del cerebro enblanquescido por | decoccion | del calor de los miembros por donde passa. § Porque la simiente» [B-Salud-019v (1494)];
  
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Distribució B: 1;
2

sust. fem.

Sustancia resultante de hacer hervir un producto comestible en un líquido durante cierto tiempo.
Exemples
- «trigo y tanbien ajaças. y fechas ceniza echen de aquella en·la | decoccion | arriba dicha. de que las piernas muy bien y los neruios vnten» [B-Albeytería-020v (1499)];
  
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- «si quisiere coma del grano. Ahun es bueno el trigo fecho en | decocion | de vna yerba nombrada poleo. y que reciba por las narizes el» [B-Albeytería-021v (1499)];
  
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- «Item se le dara a comer la natura de·la liebre y la | decoccion | del agua de·la lechuga de mañana y en·el mesmo dia le» [B-Salud-017r (1494)];
  
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- «en azeyte viejo. y assiente se encima del vapor de·la dicha | deccoccion | . y sanara. § Sciatica es dolor en·el anca por donde los» [B-Salud-038v (1494)];
  
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Distribució B: 8;

Formes

deccoccion (1), decoccion (7), decocion (1);

Variants formals

deccoccion (1), decoccion (7), decocion (1);

1a. doc. DCECH: 1444 (CORDE: 1385-1407)

1a. doc. DICCA-XV 1494

Freq. abs. 9

Freq. rel. ^0,0513/_10.000

Família etimològica

COQUERE: albaricoque, bizcochar, bizcocho, cocción, cocentura, cocer, cochura, cocido -a, cociente, cocimiento, cocina, cocinado -a, cocinar, cocinero -a, cotazo -a, cuitura, decocción, escocido -a, recocer, sancochar;