ensalada

Derivado de sal, del latín SALEM, 'sal'.
Nebrija (Lex1, 1492): Acetarium. ij. por ensalada de iervas.
Nebrija (Voc1, ca. 1495): Ensalada de iervas. acetarium .ij.
Nebrija (Voc2, 1513): Ensalada de yeruas. acedarium .ij.
  • 1
    sust. fem.
    Plato compuesto de diversas hortalizas crudas cortadas y aliñadas.
    Exemples
    • «donde primero buelto en lodo lleno de coces fue hecho pedaços como | ensalada | y todo sembrado por el rio Tyber. assi carecio de sepultura murio» [D-TratRoma-014v (1498)];
      Ampliar
    Distribució  C: 1;
Formes
ensalada (1);
Variants formals
ensalada (1);
1a. doc. DCECH: 1495 (CORDE: 1445-1519)
1a. doc. DICCA-XV 1498
Freq. abs. 1
Freq. rel. 0,00570/10.000
Família etimològica
SAL.1: asalariar, desalar, ensalada, sal, salado -a, saladura, salar, salariar, salario, salero , salina, salinoso -a, salitre, salmorada, salmorejo, salmorra, salmuera, salnitrio, salobre, salpicar, salpimienta, salsa, salsamento, salsaverde, salsedumbre, salsera, salsidura;