espárrago

Del latín ASPARAGUM, 'brote, tallito, espárrago', y este del griego aspáragos.
Nebrija (Lex1, 1492): Asparagus. i. por el esparrago. graecum. Corruda. e. por esparra[g]o silvestre. Horminium. ij. esparrago es silvestre.
Nebrija (Voc1, ca. 1495): Esparrago. asparagus .i. Esparrago silvestre. corruda .ae.
Nebrija (Voc2, 1513): Esparrago. asparagus .i. cor[r]uda .ae.
  • 1
    sust. masc.
    Planta liliácea de rizoma ramificado cuyas yemas, de tallo recto y blanco, son comestibles (asparagus officinalis).
    Exemples
    • «de vrina. § Los remedios. § Tomares carcassia poricaria morella roquera rayzes de | esparragos | rayz de bruch tanto de vno como de otro. y todo buelto» [B-Albeytería-019v (1499)];
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    • «sepas que entre las cañyas quando las avras plantadas. podras sembrar simjente de | esparragos | e nasçeran en semble con las cañyas. Ca sepas que·los esparragos se » [B-Agricultura-080r (1400-60)];
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    • «de eneldo es muy prouechosa cosa. § Item dize Diascorus toma rrayzes de | sparragos | e cuesgan mucho en agua e beua el paçiente siete dias continuos de» [B-Recetario-051r (1471)];
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    • «mas bretonjca germandrea dos onças de artemjsa agrimonja rrayzes de grama et de | sparragos | toma estas yerbas sobredichas por yguales partes et bien linpias cueze·las en» [B-Recetario-051v (1471)];
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    Distribució  B: 32;
Formes
esparragos (30), sparragos (2);
Variants formals
esparrago (30), sparrago (2);
1a. doc. DCECH: 1330-43 (CORDE: 1379-1425)
1a. doc. DICCA-XV 1400-60
Freq. abs. 32
Freq. rel. 0,182/10.000
Família etimològica
ASPARAGUS: espárrago, esparraguera;