| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| a | 4 |
e delgadas en·los conbites ante los de mayor gujsa e lo al | a· | la gente menuda dexan. Esto fazen por que es mas muelle carne
|
B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
mas gruesas e sy se da con vianda tajan le mas menudo. | a· | los que se pagan d·ello da·se el cuero a par cortada
|
B-ArteCisoria-045r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
la commo dicho es antes o despues de las aves segunt fuere plazible | a· | los comedores e sy las dan doradas non se comen sy no los
|
B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
tratado para que en su caso sepa el cortador los tajos conplida mente que | a | esta conviene parte. La pierna tajar se deue mondando·la primero del
|
B-ArteCisoria-048v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
lo dan con calabaças o vianda espesa toda via su tajo menudo e | a· | los que plaze el cuero apartado primero da·se cortado commo tripas que
|
B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
grandes e ante señor mas d·esto fazer non se deue. mas | a | otra gente dan la carne que queda bolujendo lo magro con·lo grueso
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
d·el en·los tajos que dizen del todo se entiende lo que | a· | sus partes conviene. de su rrelleno fazer commo de cochino ya dixe
|
B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
grandes duros pescados e traydos en pieças. eso mesmo fazen del dalfin | a | que llaman en·estas partes tohinoto. de·los otros pescados otro tal
|
B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
los con brocas o manos segunt lo demandaren cada vno asy commo caracoles | a· | los que d·ellos se pagan que sacados de su casa con·lo
|
B-ArteCisoria-056r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
crudas sy cochas o adobadas pongan las commo de·los arraçifes dixe. | a | estas carchofas dizen en algunos lugares alcanas e en otras canarias por que
|
B-ArteCisoria-059v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
e amjnjstrar. § | Capitulo onzeno del cortar e mondar de las frutas. § | A | las frutas conueniendo el dezir que se mondan e cortan espeçial platica conviene
|
B-ArteCisoria-061r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
tajos e mondaduras en·las cosas nonbradas se entender puede lo que pertenesçe | a | todas las cosas de comer que la tierra produze commo sea de cortar
|
B-ArteCisoria-061r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
al largo e asy abierto sacan lo de dentro e poner·lo. | a | otros plaze despues de abierto sacar·lo mordiendo en·el pero mas linpio
|
B-ArteCisoria-064r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
fueron las costunbres. enpero en·estas partes d·España antigua vsança demuestra | a· | los que tal ofiçio siruen perrogatiua de posar muy çercanos al palaçio del
|
B-ArteCisoria-064v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
los preujllejos comunes que los otros atales se alegan ynmunjdades libertades defensiones partiçiones | a | ellos por conçesiones e lo al a costunbre otorgadas e avn a·los
|
B-ArteCisoria-065v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
partiçiones a ellos por conçesiones e lo al a costunbre otorgadas e avn | a· | los subçesores d·ellos ginjtura perduzjdos grant parte e d·esto alcançar deue
|
B-ArteCisoria-065v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
d·estas husadas perrogatiuas los reyes e señores deuen fazer e otorgar otros | a· | los que syngularisan el bien serujr en tanto ofiçio commo este segunt la
|
B-ArteCisoria-066r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
antes de tal caso este para ello aperçebido e ya preordenando lo que | a | esto es conplidero criando mançebos en su corte que anden continua mente en·ella
|
B-ArteCisoria-066v (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
entre gente de bien por que se fagan entendidos e aprendan lo que | a | buenos conviene saber. sean avisados en·las costunbres de·la corte buenas
|
B-ArteCisoria-067r (1423) | Ampliar |
| a | 4 |
que los fagan estar ante los reyes quando an de fazer algunas graçias | a | otros e dezir·les que todos los buenos deuen aver plazer del bien
|
B-ArteCisoria-068r (1423) | Ampliar |