de panizo donde los houiere. y otra vez cueza todo en vno | fasta que | los granos del trigo comiencen de rebentar. Entonce saquen el vientre

Recepta segunda. § Cuezan el centeno en agua limpia dentro vn caldero | fasta que | los granos vean rebentar. entonce le quiten luego del huego y

.vij. § Vna tartuga sin la coraça hierua muy mucho en agua limpia | fasta que | sea toda desfecha. y quando lo fuere con·ella echen medio

cabron. y bien cascados sean cozidos en vn caldero con agua limpia | fasta que | se quieran ya desfazer y entonce deuen echar con·ellas vn celemin

Recepta .xv. § Fauas enteras sean cozidas en vn caldero con mucha agua | fasta que | rebienten. despues al otro dia mañana den las al cauallo mescladas

al cauallo mucho de mañana porque haya tiempo siquier espacio dende el beuraje | fasta que | beua como acostumbra. § Recepta .xij. § Hayan dos pezcueços de buen

fuere todo dentro de·la olla sea meneado muy bien con vn palo | fasta que | heruiendo buelua tan spesso como vnguento. despues vntaran todas las bexigas

sobre vn marmol en moliendo e abreuando al sol o sobre cenjsas calientes | fasta que | todo el vinagre aya beujdo las dichas poluoras. e que la mjstion

se disolueria. E despues meçe de vn palo la sal con·el agua | fasta a·tanto que | toda la sal sea disolujda, e quando fuere disolujda faz

y vmjdo tirando las fezes cada vegada de fuera. e asy lo destilaras | fasta que | torne dulçe, y muy sinple al gusto de·la boca. Pero en