| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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| hacer | 1 |
que la çepa es cresçida conujnjentemente foradaras el çerezo, con barrena mucho delicada. | faziendo | el forado e medida de·la çepa. E despues traspasa el sarmjento por·
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B-Enxerir-233v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
que tal pasamjento del sarmjento por el forado del çerezo, que aquello se | faze | mejor despues de algunos dias, despues que·las vuas son vendimjadas. E despues
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B-Enxerir-233v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
contra todo venjno. E a·mj paresçe que de todo arbor se podria | fazer | semejante que de parra.§ De plantar arbores. e en espeçial çepas. asaz me
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B-Enxerir-233v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
deue hombre escojer que non los frescos que non duran. Commo se podria | fazer | diremos lo en·el siguiente capitol e despues.§ Pues para conseruar peras e
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B-Enxerir-234r (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
el arrope sea semjente dulçe, no avn bien cocho. Empero arrope se puede | fazer | de muchos liquores. Jtem nota que todas las fructas frescas se pueden conseruar
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B-Enxerir-234v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
de avena.§ Fogaces que se pueden conseruar por vn añyo e mas. E | faze | se por aquesta manera. mas deues saber que non se puede fazer de
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B-Enxerir-234v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
E faze se por aquesta manera. mas deues saber que non se puede | fazer | de la primera espeçie. que ha nombre çerezas agras. njn de la segunda
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B-Enxerir-234v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
aquellas que son dichas vulgarmente. vietusiel, e son en aquella partida do se | fizo | el tractado. Todo el linage de çiruelas se podria secar al sol. E
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B-Enxerir-235r (1400-60) | Ampliar |
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fazer fogaças de çiruelas e de çerullons. Mas de çirullons se ha de | fazer | que los çirullons non sean maduros fuera echando el succo e expremjdo aquel.
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B-Enxerir-235r (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
que el jurara que avra beujdo vjno. e non lo aura beujdo. Sea | fecho | en tal manera vjno sofisticado. Sean tomadas çiruelas secadas. e en agua bien
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B-Enxerir-235v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
E la vegada desecar se han. menos de corrupçion. E aquesto se puede | fazer | de vno e de todos fructos.§ Si alguno avra fiebre continua e demandara
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B-Enxerir-235v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
que sean escorchadas de vna parte. por tal que en el desecamjento que | faran | al sol, o en el forno, no podrezcan. E sy en aquesta manera
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B-Enxerir-235v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
de peras e de mançanas, e de todos aquestos otros vjnos no se | fazen | en otra manera. synon que sea tomado cada vno de aquestos pomos. E
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B-Enxerir-236r (1400-60) | Ampliar |
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de conseruar el vjno no y a muchas partes. Assi como lo ha | fecho | Ysach en las dietas particulares. Posando diuersidat de vjno. e en natura e
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B-Enxerir-236v (1400-60) | Ampliar |
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grant maduramjento. Dixo sobre aquesto Luçifilus. philosofo que las mejores vendimjas se deuen | fazer | la luna estante, en el signo de Libra. de Leon. o de Escorpion.
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B-Enxerir-236v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
tiempo de vendimjar.§ Nesçesaria cosa es que aquellos que pisaran las vuas. e | faran | aquello. que sean ljmpios. asy en·las piernas como en·los pies e
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B-Enxerir-237r (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
pisadas por algunt tiempo. la qual cosa yo non loo. Ca ellos aquesto | fazen | por tal que ayan mas vjno. E pues que lo fazen por avariçia.
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B-Enxerir-237r (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
ellos aquesto fazen por tal que ayan mas vjno. E pues que lo | fazen | por avariçia. merescen tal dañyo que el su vjno sea podrido. e desaborido.
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B-Enxerir-237r (1400-60) | Ampliar |
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con agua salada e mucho ljmpia. E guarde se mucho que por vntamjentos | fechos | de parte de fuera, non pudan los vasos. E despues que seran enxugados
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B-Enxerir-237v (1400-60) | Ampliar |
| hacer | 1 |
primero. E como sera reposado faz·lo otra vegada. E asi lo podras | fazer | .iiij. o .v. vegadas. E guarda non lo finchas tanto el vaso. que
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B-Enxerir-238r (1400-60) | Ampliar |