| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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| olla | 1 |
saber que de·la digicion de·las viandas quando se cueze suda la | olla | en que se cuezen las viandas como vna alquitara ençima del fuego y
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B-AnatomíaBestias-011r (1430-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
querra herujr tira·los. E ten apparejada mjel herujda e colada en vna | olla | envernjçada. e vayan dentro. e esten asi en todo vn dia. E despues
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
como seran assi preparados. podras los meter con otras cosas sigujentes en·la | olla | de·la composta. Empero antes que non entren en·la olla de·la
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
en·la olla de·la composta. Empero antes que non entren en·la | olla | de·la composta fazen a herujr dos vegadas entre dos dias en semble
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
del fuego luego. E despues avras mjel herujda e colada dentro de vna | olla |. E la mjel sea caliente. E meteres dentro de·la mjel los priscos
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B-Composta-218v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
como los sacareys del agua do avran herujdo. e cobrires bien la dicha | olla |. e dexad los estar assi dos dias. E despues de dos dias sacad·
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
çerca de cochos sacat los del agua. e asy calientes vayan en vna | olla | en vinagre en manera que sean cubiertos. e esten asy cubiertos .iij. o
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
qujeran herujr. E despues sacad·los del vinagre. e meted·los en otra | olla | en la qual aya mjel bollida espumada caliente. e sean assi .ij. o
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
.iij. o .iiijº. dias. Despues con·el vinagre mesmo. dentro de aquella mesma | olla | sean tornados sobre el fuego fasta tanto que qujeran herujr. E despues sacad·
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B-Composta-219r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
dentro de vn bel trapo o touallola. E mete·las dentro de vna | olla | envernjçada. en que aya mjel regalada caliente. E cada dia saca la mjel.
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
agua. E despues sean sacados del agua caliente. e pon los en otra | olla | envernjçada en·la qual aya mjel fondida calienta. e esten asy por vn
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B-Composta-219v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
como aquesto sera fecho .ij. o .iij. vezes podras lo meter en·la | olla | comuna de la composta con·las otras cosas.§ Membrillos que hombre quiere meter
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
los sacaras de la caça o perol. tu los meteras dentro de vna | olla | envernjçada en·la qual aya mjel bollida e colada que sea calienta. en
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
e otras cosas de suso dichas por tal que non convenga tener tantas | ollas | enpachadas. E podras te serujr de la mjel de cada vno. e syn
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
desuso de·las dichas cosas que seran ayuntadas todas en semble en vna | olla |. E aquesto faras tantas vezes fasta tanto que conoscas que en·la mjel
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B-Composta-220r (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
estar assi por dos dias. E despues de los dos dias meteredes la | olla | sobre el fuego con·el vinagre. e con·los tronchos de·las coles.
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
tronchos de·las coles. e faras lliescas o troços. e dentro de vna | olla | envernjçada con agua fria meter las hedes al fuego. E sean allj fasta
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
fria meter las hedes al fuego. E sean allj fasta tanto que·la | olla | quiera herujr. e seran medio cochas. E la vegada vos los sacaredes de
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
dos dias. E despues faredes tajadas conujnjentes e meter las hedes en·la | olla | o jarra de·la composta do avredes metidas todas las cosas de suso
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |
| olla | 1 |
tronchos de·las coles calientes del vinagre. e meter los hedes en otra | olla | que y aya mjel herujda espumada e caliente. e dexar lo hedes asi
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B-Composta-220v (1400-60) | Ampliar |