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nasçeran. E quando todos seran nasçidos. tu escogeras el mas bello e el | mas | rezio de todos aquellos que seran nasçidos. e todos los otros descabesçaras. e
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menester que antes sean remojados en lexia por .iij. dias. por tal que | mas | ligeramente salgan. Asy mesmo agora en aqueste mes se pueden plantar. sy ya
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bien estercolada e podrida. e bien fondo cauada. E non qujeren ser cubiertas | mas | avant de vn palmo o de dos. Semejantemente se pueden sembrar en febrero.
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aquesta medeçina el arbor non podra menos valer. Mas sy lo qujeres fazer | mas | seguramente e de menos peligro. tu cauaras e regaras muchas vezes el çiruelo
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traues. en manera que·las castañyas non queden descubiertas. Empero non qujeren ser | mas | cubiertas mas avant de medio pie. E el campo quiere ser bien estercolado.
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manera que·las castañyas non queden descubiertas. Empero non qujeren ser mas cubiertas | mas | avant de medio pie. E el campo quiere ser bien estercolado. E a·
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en salze. ya se sea que aquellos que se fazen en salze maduran | mas | tarde. e son mas asperas de sabor. Las castañyas se saluan sy las
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sea que aquellos que se fazen en salze maduran mas tarde. e son | mas | asperas de sabor. Las castañyas se saluan sy las metes estendidas en cañyços
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de grant presçio. todos tiempos las crian en establos dentro de sus casas | mas | que non en·los campos por tal que non pierdan res de·la
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B-Agricultura-203r (1400-60) | Ampliar |
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lo podras soltar para enpreñyar las cabras fembras. Empero sepas que non puede | mas | durar de .vj. añyos. La cabra femella que querras escojer para criar o
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despues de algunos dias podras lo tajar del todo. Aquestos son los arbores | mas | conujnjentes a todas obras de casas. como auet que es muy ligero arbol
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que son plantados cara la partida del medio dia son mas fuertes e | mas | durables. Los arbores que son plantados faza la tramuntana son mayores arbores. mas
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Todos los arbores que son plantados cara la partida del medio dia son | mas | fuertes e mas durables. Los arbores que son plantados faza la tramuntana son
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se corcasen es que las dexauan estar en agua por vn añyo o | mas | avant. e las soterrauan en·la arena de·la mar. E si por
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non sera mucho expremjda. E aquesta çaguera vegada podras lo moler con muela | mas | pesada que·la primera que quebrara los cuexcos e dara mas olio.§ En·
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e mezclan·lo todo bien. e dexan lo reposar por .iij. dias o | mas | avant. E despues que sera reposado vsan d·ello. e ha buena sabor.§
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pueden ne vsar. En otra manera lo fazen los griegos. Ellos toman las | mas | bellas oliuas que pueden fallar. e meten las en salmuera. e dexan las
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B-Agricultura-207r (1400-60) | Ampliar |
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salan las dentro de algun baxillo. Empero sepas que non se pueden saluar | mas | avant de .viijº. dias. En otra manera lo fazen algunos que toman las
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las dentro de vn vaso de tierra envernjçado. E sy querras que sean | mas | dolçes meteras y las dos partes de vinagre e la terçera de arrope.
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tiempo de oy se faze por otra manera. e es mucho mejor e | mas | plaziente. e de mayor gasto o mjsion.§ En·los lugares que son çerca
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