| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| allí | 1 |
las manos tenjendo·la con las brocas tridentes que dixe. deue tener | allj | çerca otro baçin pequeño en que lançe las mondaduras e huesos que apartare
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
le dan con muchedunbre de huesos de que tomase asco fasta que ponga | allj | lo que dexa de su boca pero puede allj poner algunas migajas o
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
asco fasta que ponga allj lo que dexa de su boca pero puede | allj | poner algunas migajas o pedaços de pan que en·la mesa quedan tomando
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B-ArteCisoria-027r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
cuchillo mude·la con vna broca o cuchillo en otro platel e de | allj | lo ponga. guarde non cargue mucha vjanda en·el platel por qujtar
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B-ArteCisoria-027v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
en·la mesa e de·lo al repostero que los traxo el qual | allj | este presto e torne·se con·el al logar do esta la baxilla
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B-ArteCisoria-029r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
presto e torne·se con·el al logar do esta la baxilla e | allj | los faga lauar e mejor ljnpiar e torne·los en sus vaseras e
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B-ArteCisoria-029r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
saluo que en·las ancas fazen algunos tajos fazia la pala por que | ally | do es mas carne con menos trabajo sea apartada pero su espinazo parten
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B-ArteCisoria-037r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
cada tajo non queden cortaduras colgadas de·la pieça que non paresçen bien | ally | enfriando·se mudando color e generan fastio e non se olujde que esta
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B-ArteCisoria-042v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
la caña quisiere saque·se apartado de·la mesa e despues traer la | ally | en vna escudilla de plata con caldo por que se tenga caliente e
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B-ArteCisoria-043r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
pieça e por que tienen toda la carne de fuera con alguna gordura | ally | sea el tajo fecho al traues sobre la foraña carne tinjendo las costillas
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B-ArteCisoria-043r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
cuchillos linpio luego quitar el cuero tostado que esta alçado de dentro de | ally | e va aderredor çerca del muslo pasando ayuso acabando·le el qual
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
se deue al traues e sobre aquel fazer tajadas delgadas e anchas. | ally | es la mas tierna carne de todo ello. con el mesmo cuchillo
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B-ArteCisoria-048v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
dedos en alto por que lo de yuso es mas tierno et luego | ally | tajar menudo fasta que la mayor parte del hueso se descubra. aquel
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B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
quede muy linpio de carne e de grosura e sea escalentado en brasa | ally | trayda para aquella ora e quando fuere caliente tanto que la mano malavez
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B-ArteCisoria-049v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
al luengo que vengan por los lomos que muestra la granada ca por | ally | es el departimjento de·los gajos que vienen de quadro a quadro e
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B-ArteCisoria-062v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
de tajo de punta e fazer en·el tajadas llanas por que de | ally | entrasen al cortador de·los pescados a que esto paresçe dando les en
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B-ArteCisoria-078v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
quando esto avian conplido fazian les desmenbrar e cortar rrayzes de mandragora e | ally | entrauan a cortar las aves por que ha distinçion de mjenbros et symjlitud
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B-ArteCisoria-078v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
tomauan la manera de·las pieças e tajos menudos e anchos. de | ally | los proueyen a cortar las carnes de quatro pies mostrando de cada vna
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B-ArteCisoria-078v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
e rregla çierta e non voluntaria todos de vna cortando gujsa e de | ally | sabiendo bezados e conplidos en·esto en qualqujer casa de señor avrian cabimjento
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B-ArteCisoria-079v (1423) | Ampliar |
| allí | 1 |
haueys de saber, que el infierno es lugar de fuego. E es dicho infierno: porque | alli | son inferidas, siquier trahidas las almas de·los peccadores: para que para siempre padezcan. Onde
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C-Cordial-040v (1494) | Ampliar |